La vera salsa per pizza “classica” prevederebbe l’utilizzo di due soli ingredienti: pomodori (preferibilmente San Marzano) e sale.

"Pomodori dolci e succosi, una punta di aglio, sale e basilico rendono questa salsa perfetta per esaltare il sapore della pizza preparata con la nostra ricetta dell'impasto per pizza classica” afferma Kristian Tapaninaho, Amministratore delegato di Ooni.

Tratta dal nostro libro di cucina "Ooni: Cooking with Fire", questa ricetta richiede meno di 30 minuti e diventerà presto la tua salsa preferita per la pizza.

Il segreto sta nello scegliere pomodori di alta qualità, che fanno davvero la differenza nel sapore.

Basta aggiungere poi un po’ di aglio profumato, del basilico fresco, l’olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e pepe e otterrai una salsa da leccarsi i baffi.

Vai al paradiso dell'aglio con questo sogno vegano dalla nostra testa di ingegneria (e tester di gusto per pizza!) Mike Vaona!

È una verità universalmente riconosciuta che il pane all'aglio è, in effetti, delizioso.

Niente batte il cibo su un bastone, specialmente quando si tratta di succulenti spiedini di pollo: fiamma cotta alla perfezione in una padella in ghisa.

Prendi la padella in ghisa e accendi questi gamberi deliziosamente azzanti.

Se hai bisogno di un contorno o di un antipasto veloce, questa pizza stile focaccia è semplice da preparare per gli ospiti più affamati.

Per molti, le palline di pasta classiche sono le preferite dall'infanzia - e per una buona ragione!

Cuocere il salmone deliziosamente tenero in un forno Ooni è semplice; basta una padella in ghisa, qualche filetto fresco e un paio di ingredienti già presenti nella tua dispensa per la glassa.

Questa ricetta unica è un'altra creazione di Daniel Shahin di United Q BBQ Podcasted è definito dal burro umami salato, salato che si scioglie perfettamente nella succosa bistecca a ribeye.