Ti servirà una pala per pizza, perché ti permette di infornare, girare e sfornare la pizza. Ti servirà anche il combustibile giusto per accendere il forno.
Ti consigliamo vivamente di acquistare un termometro a infrarossi per misurare con precisione la temperatura della pietra refrattaria, in modo da sapere se è abbastanza calda prima di infornare la pizza, nonché una copertura per proteggere il forno quando non lo usi.
Una spazzola per forno per pizza ti aiuterà a rimuovere i residui di cottura dalla pietra, soprattutto se usi combustibile solido. Le pentole in ghisa o le teglie sono perfette se vuoi cucinare qualcosa di diverso dalla pizza. Le nostre bilance digitali sono ottime se vuoi preparare l'impasto da solo.
