Alimentazione del forno
Il combustibile giusto dipende dal modello specifico di Ooni:
• Modelli a gas (Koda, Karu con accessorio a gas): utilizzare una bombola di propano compatibile e un regolatore/tubo flessibile.
• Modelli multicombustibile (Karu): godetevi la versatilità della legna, del carbone o di un bruciatore a gas opzionale.
• Elettrico (Volt): basta collegarlo alla presa di corrente e sei pronto per cucinare!
Utensili essenziali per la pizza
• Pala per pizza: assolutamente necessaria per infornare, girare e sfornare le pizze in tutta sicurezza.
• Pala girevole: altamente raccomandata per i nostri modelli più grandi; consente di girare la pizza senza sforzo per una cottura uniforme senza mai rimuoverla dal calore.
Pulizia e cura
• Pulizia: mantieni la pietra refrattaria pulita da residui per garantirne la durata nel tempo e ottenere una crosta perfetta ogni volta.
• Protezione: ti consigliamo di utilizzare una copertura per forno per proteggere il tuo Ooni dagli agenti atmosferici quando non lo utilizzi.