Aglio e erbe di pollo spiedini

Niente batte il cibo su un bastone, specialmente quando si tratta di succulenti spiedini di pollo: fiamma cotta alla perfezione in una padella in ghisa. Herby, Agicky e All-Round Delicious, questi spiedini sono fatti per giorni pigri e feste a barbecue calde. Perfettamente abbinato con un po 'di salsa di peperoncino dolce e verdura arrosto fumosa.


Difficoltà

Dosi

Fa 4-6 spiedini

Di

Garlic and Herb Chicken Skewers

1: Metti il ​​pollo in una ciotola capiente.

Aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti e mescola bene. Metti il ​​pollo esperto in frigorifero, idealmente durante la notte per un sapore ottimale o per 30 minuti per marinare.

2: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.

Punta per 500 ° C (952 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del tuo ooni in modo rapido e facilmente utilizzando il Termometro a infrarossi Ooni. 

3: Con un filo di olio d'oliva, preriscalda la padella in ghisa nel forno per 1 minuto.

4: Filmare i pezzi di pollo su uno spiedino (circa 4-5 pezzi di pollo per spiedino) e adagiare ogni spiedino sulla padella riscaldata.

Metti la padella nel forno e cuoci per circa 6 minuti, fino a quando il pollo è cotto e marrone dorato.

5: Togliere dal forno e servire con la tua scelta di verdura e salsa.

Un tuffo di peperoncino piccante è uno dei nostri preferiti!

Ooni HQ

I nostri forni per pizza portatili offrono diverse opzioni: dall'aroma della cottura a legna alla praticità del gas fino alla semplicità dell'alimentazione con l'energia elettrica, che ti permette di utilizzare il forno anche in interno, oltre che in esterno.

  • Spicchi (se in legno, immergiti in acqua per almeno 1 ora per evitare di bruciare)
  • Pollo da 450 g (16 once), a dadini
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 2 rametti rosmarino fresco
  • 2 rametti di timo fresco
  • Piccolo mazzo prezzemolo, tritato finemente
  • 1TSP Origano secco
  • 4-3 spicchi aglio, tritato
  • Gamma di un limone
  • Salt & Pepe, per stagione