La vera salsa per pizza “classica” prevederebbe l’utilizzo di due soli ingredienti: pomodori (preferibilmente San Marzano) e sale.

"Pomodori dolci e succosi, una punta di aglio, sale e basilico rendono questa salsa perfetta per esaltare il sapore della pizza preparata con la nostra ricetta dell'impasto per pizza classica” afferma Kristian Tapaninaho, Amministratore delegato di Ooni.

Tratta dal nostro libro di cucina "Ooni: Cooking with Fire", questa ricetta richiede meno di 30 minuti e diventerà presto la tua salsa preferita per la pizza.

Il segreto sta nello scegliere pomodori di alta qualità, che fanno davvero la differenza nel sapore.

Basta aggiungere poi un po’ di aglio profumato, del basilico fresco, l’olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e pepe e otterrai una salsa da leccarsi i baffi.

Usa la pasta madre per preparare degli ottimi bagel da cuocere nel tuo forno per pizza Ooni, con una crosta salata e all'aglio ricoperta di croccanti semi di papavero e sesamo.

Hai imparato a preparare la pizza nel forno per pizza, ora è il momento di inchiodare il pane!

Sia che tu stia cercando ricette di pizza che siano senza glutine, a basso contenuto di carboidrati, keto-friendly o semplicemente dopo qualcosa di nuovo, la nostra pizza di crosta di cavolfiore è un vincitore.

Preparare una buona pizza vegana non era un’impresa semplice fino a poco tempo fa, perché i formaggi vegani non erano proprio il massimo.

Oggi ti proponiamo una pizza firmata dal nostro ambassador con sede a Bristol Julian Guy (@pizzaislovely), con una “ricotta” vegetale fatta in casa che assomiglia davvero molto al prodotto originale.

Per arricchire il sapore di questa pizza, Julian aggiunge dei peperoncini caramellati e delle foglioline croccanti di salvia fritta.

Vai al paradiso dell'aglio con questo sogno vegano dalla nostra testa di ingegneria (e tester di gusto per pizza!) Mike Vaona!

Cerchi un pane semplice e delizioso da abbinare a tutti i tipi di cene e cene?

I nostri panini con pasta per pizza facili sono cotti nella nostra ghisa padella e smaltato con una glassa appiccicosa e dolce.

Segui una dieta vegana, ti stai cimentando nella sfida del Veganuary (gennaio vegano) o vuoi provare semplicemente una ricetta nuova, a base vegetale?