€799.00

Halo Pro

Name: Impastatrice a spirale Ooni Halo Pro
Brand: Ooni
SKU: UU-P31500
Price: 799.0 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (43 reviews)

€799.00

Un tipo diverso di impastatrice, per risultati degni di una panetteria artigianale:

Prepara impasti migliori a casa con la rivoluzionaria impastatrice a spirale di Ooni

Utilizza una tecnologia di miscelazione a spirale con doppia azione, solitamente riservata alle cucine professionali, per ottenere impasti di qualità da panetteria e pizzeria

Capacità di 7 litri e 58 livelli di regolazione, in un design compatto, potente e moderno

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Impasto migliore a casa

Realizza impasti di qualità da forno a casa tua con l'innovativa tecnologia di miscelazione a spirale utilizzata nelle cucine professionali, nelle panetterie e nelle pizzerie.

Tecnologia professionale di miscelazione a spirale

La tecnologia dell'impastatrice a spirale, con una ciotola rotante, un gancio per l'impasto a spirale e una barra spezzatrice rimovibile in attesa di brevetto, sviluppa reti di glutine più forti per un impasto migliore e, in definitiva, un pane e una pizza più gustosi.

Controllo di precisione

Per regolare al meglio la miscelazione, puoi scegliere tra 58 impostazioni di velocità, da 60 a oltre 1.000 giri al minuto.

Impasta. Monta. Sbatti.

Crea torte, biscotti, panna montata, glassa e molto altro ancora, grazie agli accessori multifunzione inclusi.

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Impasto migliore a casa

Realizza impasti di qualità da forno a casa tua con l'innovativa tecnologia di miscelazione a spirale utilizzata nelle cucine professionali, nelle panetterie e nelle pizzerie.

Tecnologia professionale di miscelazione a spirale

Controllo di precisione

Impasta. Monta. Sbatti.

Una rivoluzione nella miscelazione

Ooni Halo Pro porta la tecnologia di miscelazione a spirale delle panetterie e pizzerie professionali direttamente sul piano cucina di casa tua.
Noi di Ooni, di impasti ne abbiamo fatti parecchi nel corso degli anni. Ma l’esperienza con le comuni impastatrici domestiche ci ha sempre lasciati insoddisfatti: l’impasto non si amalgamava bene, si attaccava al gancio, diventava troppo caldo. E quando aumentavamo i volumi, i motori non reggevano. Tutto questo comprometteva la qualità dell’impasto, e sapevamo che si poteva fare di meglio.
I panettieri e pizzaioli professionisti con cui abbiamo collaborato per sviluppare i nostri forni non usavano le solite impastatrici planetarie da cucina. Da anni, loro usano un altro tipo di macchina: l’impastatrice a spirale professionale. E il motivo è semplice: un impasto migliore significa pane e pizze migliori.
Volevamo rendere accessibile questo standard a ogni appassionato di cucina casalinga. Così è nata l’impastatrice a spirale Ooni Halo Pro.
La maggior parte delle impastatrici a spirale professionali serve solo per fare impasti: hanno una ciotola fissa e una barra centrale non rimovibile, che ne limita l’utilizzo. Per meritarsi un posto fisso nella tua cucina, la Ooni Halo Pro doveva offrire molto di più.
La ciotola rotante e rimovibile, la testa basculante e la barra spezzatrice rimovibile (in attesa di brevetto) ti permettono di cambiare accessorio in modo semplice e veloce. Dal gancio a spirale al frullino a ingranaggi, fino al battitore flessibile: con Halo Pro, si apre un mondo di possibilità per ogni tipo di impasto e preparazione.

Energia

Potenza

750W

Tipo di motore

Motore CC

Tensione

220V

Frequenza

50 Hz

Gamma di giri della ciotola

Gamma di giri della ciotola: 8-50
Senza frullino: 60-345
Con frusta a ingranaggi: 168-966

Gamma di giri della ciotola: 8-50
Senza frullino: 60-345
Con frusta a ingranaggi: 168-966

Livelli di velocità

Dimensioni del prodotto

13.5" (H) x 9.9" (W) x 17.2" (D)

342 mm (H) x 252 mm (W) x 436 mm (D)

Peso

43 lb.

14.6 kg

Capacità

Capacità minima dell'impasto

2 lb.

1 kg

Capacità massima dell'impasto

11 lb.

5 kg

Capacità della ciotola

7.3 qt.

7 L

Materiali

Alloggiamento

Alluminio pressofuso

Pannello superiore

Vetro

Ciotola di miscelazione

Acciaio inossidabile

Materiale di fissaggio

Sbattitore flessibile: nucleo in acciaio inox con bordi in silicone
Gancio per impasto a spirale: acciaio inossidabile
Frullino a ingranaggi:: testa del frullino in acciaio inossidabile con alloggiamento della scatola degli ingranaggi in plastica

Sbattitore flessibile: nucleo in acciaio inox con bordi in silicone
Gancio per impasto a spirale: acciaio inossidabile
Frullino a ingranaggi:: testa del frullino in acciaio inossidabile con alloggiamento della scatola degli ingranaggi in plastica

Dai un'occhiata più da vicino

Grigio Antracite

Bianco Polare

Conosci Halo Pro

Conosci Halo Pro, una rivoluzione nel campo della miscelazione.

Tecnologia professionale di miscelazione a spirale

La tecnologia di miscelazione a spirale di Ooni Halo Pro utilizza un potente motore per azionare la doppia rotazione della ciotola rotante e del gancio per l'impasto a spirale. Questa doppia azione impastante contro la barra spezzatrice rimovibile sviluppa reti di glutine più forti per un impasto eccezionale.

Barra spezzatrice rimovibile e meccanismo di inclinazione della testa

La barra spezzatrice rimovibile e il meccanismo di inclinazione della testa, in attesa di brevetto, ampliano le possibilità di cottura, consentendo l'uso di accessori versatili che rendono Halo Pro molto più di una semplice impastatrice.

Ciotola rotante in acciaio inossidabile lavabile in lavastoviglie

Le ciotole delle impastatrici a spirale ruotano, pertanto non sono quasi mai (se non mai) staccabili. Questa ciotola in acciaio inox da 7 litri è staccabile E lavabile in lavastoviglie.

Impasta. Monta. Sbatti.

Halo Pro è dotata anche degli accessori battitore flessibile e frullino a ingranaggi, più un paraspruzzi trasparente protettivo, per preparare impasti per torte, biscotti, pasticcini e tutto quello che ti suggerisce la fantasia.

Pannello di controllo e timer intuitivi

Imposta un timer o attiva 58 livelli di controllo del numero di giri con l'intuitiva interfaccia digitale e il quadrante ergonomico in alluminio.

Coppia impressionante. Elegantemente stabile.

Un robusto guscio in alluminio pressofuso protegge Halo Pro dalla sua potente coppia e dall'usura quotidiana.

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Grigio Antracite

Bianco Polare

Pannello di controllo digitale

Testa inclinabile con sistema di bloccaggio

Paraschizzi trasparente con beccuccio versatore

Ciotola rotante di 7L

Battitore flessibile

Frusta a ingranaggi

Gancio impastatore a spirale e barra spezzatrice rimovibile

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Tecnologia professionale di miscelazione a spirale

Barra spezzatrice rimovibile e meccanismo di inclinazione della testa

Ciotola rotante in acciaio inossidabile lavabile in lavastoviglie

Le ciotole delle impastatrici a spirale ruotano, pertanto non sono quasi mai (se non mai) staccabili. Questa ciotola in acciaio inox da 7 litri è staccabile E lavabile in lavastoviglie.

Impasta. Monta. Sbatti.

Pannello di controllo e timer intuitivi

Imposta un timer o attiva 58 livelli di controllo del numero di giri con l'intuitiva interfaccia digitale e il quadrante ergonomico in alluminio.

Coppia impressionante. Elegantemente stabile.

Un robusto guscio in alluminio pressofuso protegge Halo Pro dalla sua potente coppia e dall'usura quotidiana.

Perché acquistare direttamente da Ooni?

Prova gratuita per 60 giorni

Se non siete soddisfatti dopo 60 giorni, ve lo ricompriamo. Se non amate il vostro mixer, fatecelo sapere entro 60 giorni dall'acquisto e otterrete un rimborso completo.

Garanzia gratuita di 5 anni

Solo su ooni.com

Spedizione gratuita sopra i 99 €

per tutti gli ordini idonei

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Design premiato

Lasciate che l'ambasciatore Ooni, panettiere professionista, autore di libri di cucina e conduttore televisivo Bryan Ford (@artisanbryan) vi parli di Ooni Halo Pro e della differenza tra i mixer a spirale.

Recensioni

Engadget

"Halo Pro è una... impastatrice che cerca di fare per l'impasto della pizza quello che l'azienda ha fatto per i forni da pizza: portare nella cucina di casa una cottura di qualità da ristorante. La Ooni Halo Pro utilizza la tecnologia di miscelazione a spirale, che è migliore per gli impasti (compresi quelli più spessi, come quelli per la pizza). Il loro approccio delicato e più efficiente riduce al minimo gli aumenti di temperatura e ottimizza l'idratazione, combinandosi con la creazione di filamenti di glutine più forti.”

Gadget Flow

“Halo Pro offre una precisione di livello professionale al tuo impasto, per creare risultati di qualità da forno comodamente dalla vostra cucina.”

Men's Gear

“Questo è per chi vuole migliorare la propria esperienza di cottura e sentirsi come un professionista a casa. La macchina imita il movimento delle impastatrici professionali e non è un'impastatrice tradizionale. Al contrario, si ottiene un impasto uniforme e costante, in grado di gestire fino a 3,3 libbre di pasta.”

Recensioni

Engadget

Gadget Flow

“Halo Pro offre una precisione di livello professionale al tuo impasto, per creare risultati di qualità da forno comodamente dalla vostra cucina.”

Men's Gear

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Cosa rende Halo Pro diverso dagli altri mixer?

Ooni Halo Pro si distingue dalle altre impastatrici a spirale per il suo design e le sue caratteristiche uniche. Come le impastatrici a spirale tradizionali, è dotata di un gancio rotante per l'impasto, di una barra spezzatrice fissa e di una ciotola rotante. In questo modo si crea un movimento d'impasto delicato ed efficiente che imita l'impastamento a mano, evitando che l'impasto si surriscaldi e favorendo un migliore sviluppo del glutine. Ciò che distingue l'Ooni Halo Pro è la sua barra spezzatrice rimovibile, in attesa di brevetto, che ti permette di passare facilmente da un accessorio all'altro, come il frullino a ingranaggi e lo sbattitore flessibile, cosa che le altre impastatrici a spirale non possono fare.

La maggior parte delle altre marche di impastatrici a spirale tende ad avere un design più rigido, con barre spezzatrici fisse che limitano la versatilità. Sebbene eccellano nell'impastare, non sono costruite per svolgere più compiti o per cambiare facilmente gli accessori. Ooni Halo Pro ha una flessibilità impareggiabile, che ti permette di passare dalla miscelazione alla sbattitura o alla battitura in un attimo, rendendolo non solo un potente strumento per gli impasti, ma anche uno strumento versatile per tutti i tipi di panificazione!

Qual è la capacità minima/massima di miscelazione con ciascun accessorio?

Prepara da 1 a 5 kg di impasto, sufficiente per 20 palline di impasto da 250 g (una festa della pizza che non aspetta altro)! Il battitore in silicone copre da 1 kg a 5 kg, mentre il frullino a ingranaggi è la soluzione ideale per mescolare da 300 ml a 2000 ml di liquidi magici. E quando si tratta di pesare gli ingredienti, non potrebbe essere più facile: la nostra ciotola in acciaio inossidabile è realizzata in modo da adattarsi perfettamente alla bilancia a doppia piattaforma Ooni, mentre i nostri utensili per impasto Ooni possono infilarsi nell'angolo della ciotola per raschiare fino all'ultima briciola.

Cos'altro posso mescolare in Halo Pro?

L'Ooni Halo Pro non è solo per l'impasto della pizza, è il tuo meraviglioso miscelatore multifunzione! Potrai sfornare una varietà di creazioni gustose come pani croccanti, focacce ariose e, naturalmente, pasta per la pizza! Ma perché fermarsi qui? Prepara biscotti, brownies che vantano una decadenza fondente e prepara anche del burro (sì, burro)! Ti senti particolarmente indulgente? Prepara rotoli alla cannella con un tocco di fantasia e persino una torta Tres Leche tanto umida quanto sognante. Con Ooni Halo Pro, ogni ricetta è un'avventura giocosa nella tua cucina!

Halo Pro è facile da pulire?

Ooni Halo Pro è facilissimo da pulire! La ciotola in acciaio inossidabile, la barra spezzatrice rimovibile, il gancio per impasto a spirale, lo sbattitore flessibile e la testa del frullino in acciaio inossidabile in attesa di brevetto sono tutti lavabili in lavastoviglie. (Il motoriduttore non deve essere immerso nell'acqua, quindi assicurarsi di staccare la testina della frusta). Per tutto il resto, basta passare un panno leggermente umido e asciugare bene.

Quali sono i tempi della garanzia e come posso attivarla?

1 anno di serie o 5 anni registrandoti per usufruire della nostra garanzia estesa gratuita. Puoi registrare tutti i prodotti Ooni sul nostro sito web.

Con quale livello di idratazione dell'impasto funziona Ooni Halo Pro?

Ooni Halo Pro is optimized for kneading dough with a hydration of between 55-80%, but we’ve seen skilled bakers take it out of this threshold all the way up to 100% hydration. Normally, mixers struggle to handle lower hydrations in high volumes as they lack the power of Ooni Halo Pro. Similarly, higher hydrations often struggle to form a quality dough, but with the stronger gluten development that Ooni Halo Pro mixing motion delivers, higher hydration doughs are equally achievable.