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Pizza de style new-yorkais inspirée de Falco
Pâte à pizza à croûte fine
Si vous désirez depuis longtemps une pizza à croûte fine croquante, ne cherchez plus.
Cette recette de l'ambassadeur Lewis Pope est la solution parfaite : avec une pâte plus forte fabriquée à partir de farine et de semoule, elle est cuite un peu plus longtemps à une température plus basse.
Résultat : une pizza délicieusement croustillante qui ne vous laissera pas tomber, peu importe le nombre de garnitures que vous mettez dessus.
Pide turc
Pizza Marinara, la napolitaine de référence
La pizza Marinara, bien qu'elle soit souvent négligée, est une pizza napolitaine de référence.
Baguettes au levain
Une croûte croustillante, une mie moelleuse et acidulée au goût divin...
Attention : l'eau à la bouche fait partie des effets secondaires attendus.
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