C’è un giorno dell’anno in cui i forni delle pizzerie di Napoli si spengono, e alcuni piccoli falò vengono accesi per le strade e le piazze della città. Questo avviene il 17 gennaio, il giorno in cui si celebra Sant’Antonio Abate, santo patrono di pompieri, fabbri e - per quel che riguarda noi di Ooni, la cosa più importante - i pizzaioli.

Fin dall'inizio, la nostra missione è stata quella di condividere l'amore per la pizza. Lo facciamo dotando la comunità Ooni delle conoscenze e degli strumenti necessari per diventare i migliori pizzaioli che possono essere.

Pellet di legno. Se ci segui da un po', sai che il pellet ha un posto speciale nei nostri cuori ed è stato uno dei combustibili preferiti nei nostri primi modelli di forno.

Leggi 10 consigli per cominciare a usare il tuo forno per pizza.

All'inizio può essere difficile far scivolare la pizza dalla pala al forno. Ecco tutti i nostri trucchi per infornare pizze perfette!

When Dan Richer offers his advice on pizza, you’d be wise to listen. As the chef and owner of Razza Pizza Artigianale, he knows his way around a pizza peel. Read the best tips From Dan Richer's and Katie Parla’s “Joy of Pizza” here!

Trovare il regalo perfetto per una persona cara non è affatto facile! Essendo prossimi alla decima stagione delle feste, possiamo affermare con certezza che scartare un forno Ooni renderà davvero felice una persona a te cara.

I forni per pizza Ooni hanno attirato l'attenzione di WIRED, Wirecutter del New York Times e dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, istituzioni note per la loro selettività, onestà e completezza quando si tratta di recensioni di prodotti. Ci siamo sottoposti ai loro standard di controllo e ora non potremmo essere più felici di aver ricevuto i loro voti migliori.

Qui a Ooni prendiamo sempre ispirazione dalla nostra community online. Tutte le ricette e le innovazioni che condividete ogni giorno sono un testamento alla creatività che scorre libera in questo gruppo di appassionati. Spesso ci congratuliamo e siamo felici di tutti quei consigli utili che condividete, ma allo stesso tempo abbiamo notato che sono aumentati anche i commenti sulle modifiche ai forni Ooni.

Siamo lieti di lanciare il nostro forno per Pizza Ooni pi avanzato, Ooni Karu 16! Ti presentiamo la nuova generazione di tecnologia per la cottura all'aperto.

Forno per pizza multi-combustibile Ooni Karu 16: il nuovo livello di versatilità nella pizza e nella cucina all'aperto. Ispirata al suo predecessore Ooni Pro 16, Ooni Karu 16 è un forno completo. Scopri di pi.

Quest'anno rendi speciale il Natale con la bontà cotta sulla brace.Che si tratti di una festa invernale all'aperto o di una riunione di famiglia, abbiamo tutto ciò che serve.

Il Ringraziamento è alle porte, quindi abbiamo preparato alcuni consigli e ricette che ti aiuteranno a sfruttare al meglio il tuo forno per pizza Ooni durante la stagione delle feste.

I panini sono la colonna portante (a base di pane) della vita di tutti i giorni. Proprio come la pizza.Ecco le nostre 5 idee migliori per realizzare panini reinventati come pizze!

La pizza napoletana - per molti la migliore pizza al mondo - ha una base sottile, un cornicione gonfio e condimenti semplici, ma accuratamente selezionati.

Proseguendo il nostro viaggio lungo il viale dei ricordi legati alla pizza, questa settimana ci soffermiamo sulla pizza in padella.