La pizza con salame piccante è famosa per essere la pizza pi richiesta. Che cos'è c'è negli affettati che fa impazzire gli appassionati di pizza? Abbiamo portato a un nuovo livello la classica pizza al salame piccante aggiungendo wurstel e chorizo, oltre a un tocco di peperoncino piccante, aggiungendo gusti di Spagna e Germania a un classico della tradizione italo-americana (e molto amato).

Ingredienti
Per una pizza di 12"/16"

250/330g (8.8/11.6oz)di impasto per pizza classica
4-5 cucchiai di salsa per pizza classica
39g (1.4oz) di mozzarella, in pezzi
39g (1.4oz) di salame piccante a fette
1 wurstel, a fette
39g (1.4oz) di chorizo, a fette
1 peperoncino, tagliato
Basilico fresco

Preparazione
Prepara in anticipo l'impasto per pizza. "Nella nostra guida alla realizzazione dell' impasto perfetto per pizza classica troverai tutto ciò che devi sapere.

Per la salsa di questa pizza, ti consigliamo di preparare la nostra semplice salsa per pizza classica. Con un tocco di aglio, sale e basilico, è la salsa per pizza ideale che contribuirà a far risaltare i saporidegli altri ingredienti qui utilizzati.

Accendi il forno per pizza Ooni. Il forno dovrà raggiungere 500°C (952°F) sulla pietra refrattaria all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del forno in modo rapido e semplice utilizzando il termometro a infrarossi Ooni.

Utilizzando una piccola quantità di farina, spolvera la pala per pizza Ooni. Stendi l'impasto della pizza e sistemalo sulla pala per pizza. Con un grande cucchiaio di metallo, spalma la salsa uniformemente sulla base della pizza. Guarnisci con salame piccante, wurstel, chorizo, peperoncino e mozzarella.

Trasferisci la pizza dalla pala al tuo forno Ooni. Cuoci per 1-2 minuti, ricordando di ruotarla regolarmente.

Una volta cotta, togli la pizza dal forno e guarnisci con il basilico fresco per un tocco di gusto aggiuntivo. Servi immediatamente.