Con una padella in ghisa super calda e una leccata di olio d'oliva, è necessario un po 'di più per far emergere la dolcezza dei peperoni in forno. Abbiamo usato i peperoni per la preparazione minima: non è necessario rimuovere i semi o uscire dal taglio, basta aggiungerli interi alla padella di sizzler in ghisa di Ooni e finire con una salsa di agrumi e semplice.