Patate, formaggio blu e pizza di cipolla rossa balsamica

Quando il tempo si raffredda, servire una pizza audace condita con patate dorate croccanti e formaggio blu affilato con cipolle rosse caramellate in aceto balsamico. È la corretta soluzione alimentare per il comfort.

Potato, Blue Cheese & Balsamic Red Onion Pizza

1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.

La nostra guida per creare il perfetto Impasto per pizza classico Copre tutto ciò che devi sapere.

2: Una volta che l'impasto è pronto, prepara i condimenti per la pizza.

In una ciotola, immergi le fette di patate in acqua leggermente salata. Ciò rimuoverà l'amido e li aiuterà a fresare bene nel forno della pizza.

3: Metti una casseruola su un piano cottura (piano cottura) a fuoco medio e aggiungi un po 'di olio d'oliva e la cipolla.

Sudare le cipolle fino a quando non è morbida, quindi aggiungere l'aceto balsamico e cuocere per altri 1-2 minuti, o fino a quando l'aceto non si è ridotto e le cipolle si sono caramellate.

4: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.

Punta per 500 ° C (932 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del forno rapidamente e facilmente usando il Termometro a infrarossi Ooni.

5: Usando una piccola quantità di farina, spolvera il tuo Buccia di pizza ooni.

Allunga la palla di pasta per pizza a 12 "/16" e stendila sulla buccia della pizza. Top con mozzarella, round di patate, formaggio blu e cipolle rosse balsamiche.

6: Fai scorrere la pizza dalla buccia e nel forno Ooni Pizza, assicurandoti di ruotare regolarmente la pizza.

7: Una volta cotta, rimuovere la pizza dal forno.

Termina con il timo e un filo di olio d'oliva e servi subito.