1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.
La nostra guida per creare il perfetto Impasto per pizza classico Copre tutto ciò che devi sapere.
2: Una volta che l'impasto è pronto, prepara i condimenti per la pizza.
In una ciotola, immergi le fette di patate in acqua leggermente salata. Ciò rimuoverà l'amido e li aiuterà a fresare bene nel forno della pizza.
3: Metti una casseruola su un piano cottura (piano cottura) a fuoco medio e aggiungi un po 'di olio d'oliva e la cipolla.
Sudare le cipolle fino a quando non è morbida, quindi aggiungere l'aceto balsamico e cuocere per altri 1-2 minuti, o fino a quando l'aceto non si è ridotto e le cipolle si sono caramellate.
4: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.
Punta per 500 ° C (932 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del forno rapidamente e facilmente usando il Termometro a infrarossi Ooni.
5: Usando una piccola quantità di farina, spolvera il tuo Buccia di pizza ooni.
Allunga la palla di pasta per pizza a 12 "/16" e stendila sulla buccia della pizza. Top con mozzarella, round di patate, formaggio blu e cipolle rosse balsamiche.
6: Fai scorrere la pizza dalla buccia e nel forno Ooni Pizza, assicurandoti di ruotare regolarmente la pizza.
7: Una volta cotta, rimuovere la pizza dal forno.
Termina con il timo e un filo di olio d'oliva e servi subito.
