L'humble pâte britannique provient comme loin en arrière comme le XIIIe siècle, apprécié par la royauté et les riches autrement.

Un pâte des mineurs de Cornouailles traditionnels comprenait généralement du bœuf, de la pomme de terre, de l'oignon et du Suédois à chutillage jaune (connu dans les cornounes sous le nom de navet ou Rutabaga en Amérique du Nord); Lorsqu'il est cuit ensemble, il a formé une sauce.

Nous avons demandé Cornish Recipe Developer Grant Batty (@grantbatty) pour créer un riff sur cette nourriture réconfortante classique (et quelques autres plats britanniques emblématiques) en utilisant son four à pizza Ooni.