€799.00

Halo Pro

Name: Robot pétrin à spirale Ooni Halo Pro
Brand: Ooni
SKU: UU-P31500
Price: 799.0 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (43 reviews)

€799.00

Un type de mixeur différent, pour des résultats dignes d'une boulangerie artisanale

Faites de meilleures pâtes à la maison avec le nouveau robot pétrin à spirale révolutionnaire d'Ooni.

Utilisez la technologie de double pétrissage en spirale que l'on ne trouve habituellement que dans les cuisines professionnelles, pour réaliser des pâtes de même qualité qu’en boulangerie ou en pizzeria.

Capacité de 7,3 litres et 58 niveaux de contrôle de précision dans un format compact, puissant et moderne.

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Résumé

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Regorge de fonctionnalités.

Une meilleure pâte maison

Réalisez des pâtes maison dignes d’une boulangerie grâce à la technologie révolutionnaire de pétrissage en spirale telle qu’elle est utilisée dans les boulangeries, les pizzerias et les cuisines professionnelles.

Technologie professionnelle de pétrissage en spirale

Dotée d’un bol rotatif, d’un crochet pétrisseur en spirale et d’une barre brise-pâte amovible en instance de brevet, la technologie du pétrin à spirale renforce les réseaux glutineux pour une meilleure pâte et donc un pain et une pizza plus savoureux.

Contrôle de précision

Ajustez le pétrissage grâce à 58 réglages de vitesse, de 60 tours/minute à plus de 1 000.

Pétrir. Fouetter. Battre.

Réalisez des gâteaux, des biscuits, de la crème fouettée ou encore un glaçage exceptionnels, et bien plus encore, grâce aux accessoires polyvalents inclus.

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Une meilleure pâte maison

Technologie professionnelle de pétrissage en spirale

Contrôle de précision

Pétrir. Fouetter. Battre.

La révolution du pétrissage

Un tout nouveau type de pétrin, pour des résultats dignes d’une boulangerie artisanale :

Faites de meilleures pâtes à la maison avec le nouveau robot pétrin à spirale révolutionnaire d'Ooni.
Utilisez la technologie de double pétrissage en spirale que l'on ne trouve habituellement que dans les cuisines professionnelles, pour réaliser des pâtes de même qualité qu’en boulangerie ou en pizzeria.
Capacité de 7,3 litres et 58 niveaux de contrôle de précision dans un format compact, puissant et moderne.

Énergie

Puissance

750W

Type de moteur

Moteur CC

Tension

220V

Fréquence

50 Hz

Plage de rotations par minute du bol

Plage de rotations par minute du bol : 8-50
Sans fouet motorisé : 60-345
Avec fouet motorisé : 168-966

Plage de rotations par minute du bol : 8-50
Sans fouet motorisé : 60-345
Avec fouet motorisé : 168-966

Niveaux de vitesse

Dimensions du produit

13.5" (H) x 9.9" (W) x 17.2" (D)

342 mm (H) x 252 mm (W) x 436 mm (D)

Poids

43 lb.

14.6 kg

Capacité

Capacité minimale de pâte

2 lb.

1 kg

Capacité maximale de pâte

11 lb.

5 kg

Capacité du bol

7.3 qt.

7 L

Matériaux

Boîtier

Aluminium moulé sous pression

Panneau supérieur

Verre

Bol mélangeur

Acier inoxydable

Matériau de fixation

Mélangeur flexible: noyau en acier inoxydable et bords en silicone
Crochet pétrisseur en spirale: acier inoxydable
Fouet motorisé:tête du fouet en acier inoxydable avec boîtier motorisé en plastique

Mélangeur flexible: noyau en acier inoxydable et bords en silicone
Crochet pétrisseur en spirale: acier inoxydable
Fouet motorisé:tête du fouet en acier inoxydable avec boîtier motorisé en plastique

Regardez de plus près

Gris anthracite

Blanc polaire

Connaître Halo Pro

Découvrez le Halo Pro, une révolution du pétrissage

Technologie professionnelle de pétrissage en spirale

La technologie de pétrissage en spirale de du Ooni Halo Pro utilise un puissant moteur pour permettre la double rotation du bol rotatif et du crochet pétrisseur en spirale du pétrin. Ce double pétrissage contre la barre brise-pâte amovible renforce les réseaux glutineux pour une pâte exceptionnelle.

Barre brise-pâte amovible et mécanisme d’inclinaison de la tête

Notre barre brise-pâte amovible en instance de brevet et notre mécanisme d’inclinaison de la tête ouvrent un monde de possibilités culinaires. En effet, grâce à tous ces accessoires polyvalents, le Halo Pro est bien plus qu’un simple pétrin.

Bol rotatif en acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle

Les bols des pétrins à spirale tournent. Ils sont donc rarement, voire jamais, détachables. Et pourtant, ce bol de 7 litres en acier inoxydable est détachable ET peut-être mis au lave-vaisselle.

Pétrir. Fouetter. Battre.

Le Halo Pro est également équipé d’un mélangeur flexible, d’un fouet motorisé ainsi que d’un pare-éclaboussures transparent pour préparer des pâtes à gâteaux, des biscuits, des pâtisseries et tout ce qui saura satisfaire vos envies de sucre.

Panneau de commande intuitif et minuterie

L’interface numérique intuitive et le cadran ergonomique en aluminium permettent de contrôler la minuterie ou les 58 niveaux de vitesse de rotation.

Un couple impressionnant. Stable et élégant.

Une coque robuste et résistante en aluminium moulé protège le Halo Pro du couple puissant ainsi que de l’usure quotidienne.

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Gris anthracite

Blanc polaire

Panneau de commande numérique

Tête inclinable et verrouillable

Pare-éclaboussures transparent avec bec

Bol rotatif 7L

Mélangeur flexible

Fouet motorisé

Crochet en spirale et barre brise-pâte amovible

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Technologie professionnelle de pétrissage en spirale

d’inclinaison de la tête

Bol rotatif en acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle

Les bols des pétrins à spirale tournent. Ils sont donc rarement, voire jamais, détachables. Et pourtant, ce bol de 7 litres en acier inoxydable est détachable ET peut-être mis au lave-vaisselle.

Pétrir. Fouetter. Battre.

Panneau de commande intuitif et minuterie

L’interface numérique intuitive et le cadran ergonomique en aluminium permettent de contrôler la minuterie ou les 58 niveaux de vitesse de rotation.

Un couple impressionnant. Stable et élégant.

Une coque robuste et résistante en aluminium moulé protège le Halo Pro du couple puissant ainsi que de l’usure quotidienne.

Pourquoi acheter directement auprès d’Ooni ?

Essai sans risque de 60 jours

Si vous n'êtes pas satisfait après 60 jours, nous vous le rachèterons. Si vous n'aimez pas votre pétrin, faites-le nous savoir dans les 60 jours suivant votre achat et vous serez intégralement remboursé.

Garantie gratuite de 5 ans

Uniquement sur ooni.com

Livraison gratuite à partir de 99 €

pour toutes les commandes éligibles

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Design primé

Laissez Bryan Ford (@artisanbryan), ambassadeur d'Ooni, boulanger professionnel, auteur de livres de cuisine et animateur de télévision, vous parler d'Ooni Halo Pro et de la différence des pétrins à spirale.

Avis des médias

Engadget

« Le Ooni Halo Pro utilise la technologie de pétrissage en spirale, idéale pour réaliser des pâtes (y compris plus épaisses, comme celle des pizzas).»

Flux de gadgets

« Le Halo Pro apporte une précision de niveau professionnel pour que vous puissiez réaliser une pâte digne d’une boulangerie, le tout sans jamais quitter le confort de votre cuisine. »

Équipement pour hommes

« Cet appareil a été conçu pour les personnes qui souhaitent améliorer leurs compétences en pâtisserie et se sentir comme des pros tout en restant à la maison. Il imite le mouvement des pétrins professionnels utilisés en boulangerie. »

Avis des médias

Engadget

« Le Ooni Halo Pro utilise la technologie de pétrissage en spirale, idéale pour réaliser des pâtes (y compris plus épaisses, comme celle des pizzas).»

Flux de gadgets

« Le Halo Pro apporte une précision de niveau professionnel pour que vous puissiez réaliser une pâte digne d’une boulangerie, le tout sans jamais quitter le confort de votre cuisine. »

Équipement pour hommes

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Qu’est-ce qui différencie le Halo Pro des autres pétrins ?

Ooni Halo Pro se distingue des autres pétrins à spirale par son design et ses caractéristiques uniques. Comme les pétrins à spirale classiques, il est doté d’un crochet pétrisseur rotatif, d’une barre de rupture stationnaire et d’un bol rotatif. Cela crée un mouvement de pétrissage doux et efficace imitant le pétrissage manuel, le tout afin d’éviter de réchauffer la pâte et de favoriser un meilleur développement du gluten. Ce qui distingue Ooni Halo Pro, c’est sa barre brise-pâte amovible en instance de brevet qui vous permet de passer facilement d’un accessoire à l’autre, tel que le fouet motorisé et le mélangeur flexible, ce que les autres pétrins à spirale ne peuvent généralement pas faire.

La conception de la plupart des autres pétrins à spirale a tendance à être plus rigide, avec des barres de rupture fixes limitant la polyvalence. Bien qu’ils excellent en pétrissage, ils ne sont pas conçus pour vous permettre d’effectuer plusieurs tâches ou de changer facilement d’accessoire. Ooni Halo Pro assure une flexibilité inégalée. Avec lui, pétrissez, fouettez et battez en un claquement de doigts. En effet, il s’agit non seulement d’un pétrin à pâte, mais aussi d’un outil de cuisine polyvalent conçu pour toutes sortes de pâtisseries !

Quelle est la capacité minimale/maximale de pétrissage de chaque accessoire ?

Préparez entre 1 et 5 kg de pâte, ce qui équivaut à 20 boules de pâte de 250 g... De quoi organiser une superbe soirée pizza ! Le mélangeur en silicone a une capacité de 1 à 5 kg, tandis que le fouet motorisé permet de mélanger entre 300 et 2 000 ml de préparation. Besoin de peser vos ingrédients ? Un vrai jeu d’enfants grâce à notre bol en acier inoxydable, conçu pour entièrement s’adapter à la balance à double plate-forme Ooni, et à nos ustensiles pour pâte Ooni, capables d’atteindre les moindres recoins du bol pour récupérer jusqu’au dernier morceau de pâte.

En plus d’une pâte, que puis-je pétrir dans le Halo Pro ?

Ooni Halo Pro n’est pas seulement conçu pour les pâtes à pizza, c’est un superbe pétrin tout-en-un ! Laissez libre cours à votre créativité et réalisez de nombreuses préparations savoureuses, comme des pains croustillants, des focaccias moelleuses et, bien sûr, de la pâte à pizza ! Mais pourquoi s’arrêter là ? Allez encore plus loin en préparant de délicieux biscuits ou brownies au chocolat, et fouettez même du beurre (oui, vous avez bien lu) ! Envie de vous faire plaisir ? Réinventez les roulés à la cannelle ou encore le gâteau aux trois laits, une pâtisserie aussi moelleuse qu’envoûtante. Avec Ooni Halo Pro, cuisiner à la maison devient un vrai jeu d’enfants !

Le Halo Pro est-il facile à nettoyer ?

Ooni Halo Pro est très facile à nettoyer ! Le bol en acier inoxydable, la barre brise-pâte amovible en instance de brevet, le crochet pétrisseur à spirale, le mélangeur flexible et la tête de fouet en acier inoxydable passent tous au lave-vaisselle. (Le boîtier motorisé du fouet ne doit pas être immergé dans l’eau. Veillez donc à détacher la tête du fouet). Il vous suffit d’essuyer le reste avec un chiffon légèrement humide et de bien le sécher.

Quelle est la durée de la garantie et comment l’activer ?

1 an de garantie standard, ou 5 ans en souscrivant notre extension de garantie gratuite. Vous pouvez enregistrer tous vos produits Ooni sur notre site Internet.

Avec quelle hydratation de pâte le Ooni Halo Pro fonctionne-t-il ?

Ooni Halo Pro est optimisé pour pétrir de la pâte avec une hydratation comprise entre 55 et 80 %. Les professionnels les plus habiles ont même réussi à atteindre les 100 % d’hydratation. Habituellement, les pétrisseurs peinent à pétrir des pâtes moins hydratées en grande quantité, car ils n’ont pas la puissance du Ooni Halo Pro. De même, si le taux d’hydratation est plus élevé, il est plus difficile d’obtenir une pâte de qualité. Toutefois, le mouvement de mélange du Ooni Halo Pro permet de mieux développer les réseaux glutineux : les pâtes à hydratation plus élevée sont donc tout aussi réalisables.