Les fours à gaz et à bois présentent chacun des avantages uniques, et le meilleur choix dépend de vos préférences personnelles.
Les fours Ooni fonctionnant au gaz montent rapidement en température, sont simples d’utilisation et assurent une chaleur constante avec un contrôle précis, garantissant ainsi des résultats réguliers sans effort.
Les fours à bois Ooni demandent une gestion plus manuelle de la température – une expérience que beaucoup apprécient pour son côté artisanal et le plaisir de maîtriser la cuisson au feu de bois traditionnel. Bien que la différence de goût soit subtile en raison de la cuisson rapide, l’expérience de cuisson elle-même se révèle plus authentique et immersive.
Pour plus de praticité et de contrôle, optez pour le gaz. Pour une expérience au feu de bois plus authentique, choisissez un four multi-combustible. Pour une polyvalence optimale, choisissez un four multi-combustible et complétez-le avec l’adaptateur gaz en option pour alterner facilement entre bois et gaz.
