Bagels au levain

Utilisez un starter de levain pour préparer des bagels classiques avec un peu de tout dans votre four à pizza Ooni, complétés avec une croûte salée et aillée garnie de graines de pavot et de sésame croquantes. Cette recette nous vient de Mike Vaona, expert en levain et chef de l'ingénierie et de la technologie d'Ooni !

Difficulté

Portions

Pour 6 bagels

Par Ooni HQ

Sourdough bagels

Ooni HQ

De la saveur inimitable du feu de bois à la fiabilité du gaz, en passant par la facilité de l'électrique, vous pouvez utiliser nos fours à pizza portables dans votre cuisine, dans votre jardin et au-delà.