Poussière de croûte de ranch

Inspirés par Steve Henson, créateur de la traditionnelle sauce ranch “Hidden Valley”, nous avons fabriqué notre propre “poudre ranch” maison. Notre ingrédient secret n’est autre que le babeurre en poudre : cette version déshydratée du produit laitier donne à notre mélange d'épices ce goût si particulier que nous aimons tant. Vous pouvez en trouver sur Amazon ou dans une épicerie spécialisée. Il vous suffit ensuite de badigeonner la croûte de beurre fondu, de saupoudrer une bonne dose de poudre ranch après la cuisson, et vous aurez peut-être (sans doute !) envie de manger la croûte en premier. 


Difficulté

Portions

240 ml

Temps de préparation

5 minutes

Par Ooni HQ

Pizza topped with cheese, pepperoni and ranch crust dust on a wooden pizza peel

Note

Au lieu de la saupoudrer sur du beurre, vous pouvez aussi la servir comme une “sauce sèche” pour vos croûtes.

Herbes et épices Une pizza garnie de fromage et de pepperoni brossé de beurre fondu sur sa croûte Une pizza garnie de fromage et de pepperoni saupoudré de poussière de trempette au ranch sur sa croûte Pizza garnie de fromage et de pepperoni coupé avec une roue à pizza

Ooni HQ

De la saveur inimitable du feu de bois à la fiabilité du gaz, en passant par la facilité de l'électrique, vous pouvez utiliser nos fours à pizza portables dans votre cuisine, dans votre jardin et au-delà.