Naan al lievito madre

Il pane indiano naan è davvero squisito e la nostra rivisitazione con lievito madre della classica ricetta è un must da provare. Questa ricetta è collaudata dal grande esperto di lievito madre Ooni Bryan Ford (@artisanbryan): impasto perfetto, morbido e dal gusto deciso grazie al burro all'aglio. Preparane in abbondanza: finirà in men che non si dica!


Difficoltà

Dosi

7

Tempo di preparazione

18 ore

Tempo di cottura

1 minuto

Di

Sourdough Naan

Ooni HQ

I nostri forni per pizza portatili offrono diverse opzioni: dall'aroma della cottura a legna alla praticità del gas fino alla semplicità dell'alimentazione con l'energia elettrica, che ti permette di utilizzare il forno anche in interno, oltre che in esterno.