Gli involtini di würstel sono un piatto buonissimo che non può mancare nella tavola delle feste. Perfetti serviti su bastoncini per gli ospiti affamati, come contorno per la festa in famiglia, o sopra una deliziosa pizza Ooni! Quando c'è caos in cucina, cuoci con facilità nel tuo forno per pizza Ooni usando la nostra padella in ghisa.
Attrezzatura
Padella in ghisa Ooni
Ingredienti
12 mini würstel
6 fette di pancetta, tagliate a metà
Salsa di mirtilli rossi
Preparazione
Accendi il tuo forno per pizza Ooni. Il forno dovrà raggiungere 350°C (662°F) sulla pietra refrattaria all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del tuo Ooni in modo rapido e semplice utilizzando il termometro a infrarossi Ooni.
Metti la piastra o la padella in ghisa all'interno del forno per riscaldarla.
Avvolgi mezza fetta di pancetta intorno a ogni mini würstel, lasciando visibili le estremità. Ripeti per tutti i 12 würstel.
Rimuovi la padella preriscaldata e aggiungi gli involtini di würstel e pancetta. Rimetti la padella in forno e cuoci per 3-4 minuti, o fino a quando i würstel e la pancetta non diventeranno marroni. Gira i würstel e cuoci altri 3-4 minuti fino a quando non saranno rosolati e croccanti su entrambi i lati, e cotti completamente al centro.
Togli dal forno e servi subito. Se hai degli avanzi, prova la nostra pizza con "Pigs in blankets" (involtini di würstel)per la pizza perfetta per le feste!
