Hai mai assaggiato una pizza in teglia? Oppure non lo hai mai fatto, ma vorresti provare? Ci pensiamo noi. Abbiamo preparato per te la nostra versione speciale della pizza in teglia, prendendo ispirazione da quella di una famosa catena americana: preparati a goderti una pizza alta, soffice, dai bordi dorati e con una deliziosa crosticina di formaggio (tanto, tanto formaggio).

Per fare in modo che anche la crosta sia bella croccante, ci piace aggiungere all’impasto (che dovrai assolutamente lasciare riposare una notte) un po’ di burro. Vedrai: il risultato sarà davvero unico!

Condita con dei semplici pomodori pelati, un po’ di origano secco e mozzarella, questa pizza è buonissima, ma davvero senza fronzoli, perfetta per le serate con gli amici. C’è un tocco finale, però, che aggiungerà molto sapore: una abbondante - molto abbondante! - spolverata di parmigiano grattugiato fresco. Vedrai, la crosticina che si crea farà la differenza!