1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.
La nostra guida per creare il perfetto Impasto per pizza classico Copre tutto ciò che devi sapere.
2: Per la salsa per questa pizza, ti consigliamo di preparare il nostro facile Salsa di pizza classica.
Con un pizzico di aglio, sale e basilico, è la salsa di pizza ideale che aiuterà a far emergere i sapori negli altri ingredienti usati qui.
3: In una ciotola, mescola il tuo burro, timo, prezzemolo e peperoncino e mettiti da parte.
4: In un robot da cucina, pulsa delicatamente i peperoni, il prosciutto e il formaggio insieme - questo rende la diffusione uniforme della miscela.
Decanta in una ciotola e mescola il tuo ananas tritato finemente.
5: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.
Punta per 300 ° C (572F˚) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del tuo ooni in modo rapido e facilmente utilizzando il Termometro a infrarossi Ooni.
6: Porzione metà dell'impasto e posare su una superficie infarinata.
Appiattirlo con un mattarello, mirando a una lunga forma ovale. Taglia i bordi se necessario per formare una forma più rettangolare.
7: Con un grande cucchiaio o un mestolo, allarga uno strato pari di salsa sulla base.
Successivamente, spargi oltre la metà del formaggio, della carne e dell'ananas, lasciando un pollice o due di spazio attorno al bordo.
8: Prendi il lungo bordo del rettangolo e inizia a arrotolare l'impasto su se stesso fino a quando non si forma un lungo tubo.
Metti da parte e ripeti il passaggio precedente per l'impasto e gli ingredienti rimanenti (rotolare in due round lo rende molto più facile da gestire).
9: Posare i due rotoli a forma di salsiccia fianco a fianco e tagliare in dischi spessi da 1 ".
10: Ingrassa il tuo Padella in ghisa con un generoso strato di burro di Herby.
Posiziona la padella al centro del forno Ooni Pizza preriscaldato per riscaldarsi.
11: Dopo un paio di minuti, rimuovere la padella riscaldata dal forno.
Posizionare con cura i rotoli su un motivo circolare, il lato piatto verso l'alto nella padella. Se hai un po 'di impasto rimanente, usa questo per schiacciare un po' i rotoli e colmare eventuali lacune.
12: Termina con una generosa spazzolatura di burro di erbe piccanti e una spruzzatura extra di formaggio se lo desideri.
13: Metti la padella al centro del forno e cuocere per 5-6 minuti, o fino a doratura e gorgogliante.
Non dimenticare di girare la padella a metà strada per garantire un cuocere uniforme.
14: Rimuovere i rotoli cotti dal forno e fissare leggermente.
Servire caldo con un lato di salsa barbecue per immergersi. Questi involtini dolci e salati saranno spariti prima che tu possa dire "Hawaii!".
