1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.

La nostra guida per creare il perfetto Impasto per pizza classico Copre tutto ciò che devi sapere.

2: Aggiungere le foglie di basilico, l'olio d'oliva, i pinoli, il parmigiano e l'aglio a un robot da cucina o un frullatore e polso fino a che liscio.

Una volta che sei soddisfatto della consistenza, condire con sale e pepe e trasferisci per una ciotola o un barattolo. Qualunque cosa tu non utilizzi può essere immagazzinato in un contenitore sigillato per 1-2 settimane in frigorifero.

3: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.

Punta per 500 ° C (952 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del tuo ooni in modo rapido e facilmente utilizzando il Termometro a infrarossi Ooni.

4: Tostare i pinoli in una padella a fuoco medio e mettere da parte.

5: Usando una piccola quantità di farina, spolvera il tuo Buccia di pizza ooni.

Allunga la palla di pasta per pizza e stendila sulla buccia. Con un grande cucchiaio o un mestolo, spalmare uno strato uniforme di pesto attraverso la base. Top con fette di formaggio di capre e una spolverata di pinoli tostati. 

6: Fai scorrere la pizza dalla buccia e nel forno della pizza.

Cuocere per 1-2 minuti, assicurandoti di girare regolarmente la pizza. Una volta cotta, rimuovi la pizza dal forno e top con alcune verdure fresche, come crescione o fiori commestibili se ti senti di fantasia!