Pizza di tuffo di tuffo francese

Prendi una baguette, riempila con arrosto di manzo, formaggio svizzero e cipola e schiacciala in una ciotola di jus di manzo - questo è un classico americano, il panino di tuffo francese. Ora, trasforma quel classico in una pizza! Indica la pizza del sandwich di tuffo francese, una ricetta da Tester gusto per pizza Allison Torsani.

French Dip Sandwich Pizza

1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.

La nostra guida per creare il perfetto Impasto per pizza classico Copre tutto ciò che devi sapere.

2: Inizia preparando la salsa di immersione jus di manzo.

In una piccola casseruola a fuoco medio sul piano cottura (piano cottura), sciogli il burro. Quando si sciolse, aggiungi la farina. Mescolare per circa 1 minuto o fino a gorgogliare. Sbattere lentamente nel brodo di manzo e aggiungere il timo e il rosmarino. Scaldare per 2-3 minuti, mescolando continuamente, fino a quando la salsa inizia ad addensarsi. Mettere da parte e stare al caldo.

3: Quindi, prepara la salsa per pizza béchamel.

In una piccola casseruola a fuoco medio sul piano cottura (piano cottura), sciogli il burro. Quando si sciolse, aggiungi la farina. Mescolare per circa 1 minuto o fino a gorgogliare. Sbattere lentamente nel latte fino a quando non è lucido e ben combinato. Condisci con sale e pepe a piacere e mettiti da parte.

4: Accendi il tuo Forno Ooni Pizza.

Punta a 950 ° F (500 ° C) sulla bacheca di pietra all'interno. Puoi controllare la temperatura all'interno del forno rapidamente e facilmente usando il Termometro a infrarossi Ooni.

5: Usando una piccola quantità di farina, spolvera il tuo Buccia di pizza ooni.

Allunga la palla di pasta per pizza a 12 "/16" e stendila sulla buccia della pizza. Usando un cucchiaio, allarga la salsa di pizza béchamel sulla base. Sottopriamo l'arrosto di manzo e le cipolle caramellate, quindi aggiungi il formaggio svizzero.

6: Fai scorrere la pizza dalla buccia e nel forno Ooni Pizza, assicurandoti di ruotare regolarmente la pizza.

7: Una volta cotta, rimuovere la pizza dal forno.

Termina con il timo e servi con un lato della jus di manzo per immergere ogni fetta di pizza!