Pizza di pollo barbecue, navigante di Ed Ladou, il primo chef di pizza al famoso ristorante di Los Angeles di Wolfgang Puck, Spago e l'originale California Pizza Kitchen's Sviluppatore di menu, è stato popolare da quando Ladou ha concepito l'idea nel 1985. La nostra versione prende la ricetta classica e fa alcune modifiche per renderla nostra. Perfetta per una festa in giardino posteriore, questa ricetta è facile ma gratificante. 

Mentre la pizza di pollo barbecue potrebbe sembrare un'ovvia piattaforma di folla ora, era tutt'altro che quando Ladou lo ha creato per la prima volta. Visto come a “Pizza Renegade” Negli anni '70 e '80, Ladou e il suo menu inventivo hanno spinto i limiti di ciò che le pizze potevano avere un sapore e hanno svegliato il mondo fino a torte artigianali e combinazioni di condimento non tradizionali. Potremmo mai essere arrivati ​​alla pizza di mais estiva Lovely's 50/50 a Portland, Oregon o Brooklyn Paulie Gee PIZZA BRISETTO CAMERA CAMERIA SENZA LADOU. 

La ricetta originale richiedeva una base di salsa barbecue coperta da gouda affumicata, pollo, cipolle rosse e coriandolo. Abbiamo optato per la mozzarella fresca e il cheddar grattugiato per un mix di formaggi che sono sia nitidi che miti. Le nostre cipolle rosse sono picchiate rapidamente per un successo di aceto. Terminata con il coriandolo proprio come la ricetta originale, il nostro giro su questa pizza che cambia il gioco è affumicata, dolce e fresca.