1: Prepara il tuo impasto per pizza in anticipo.

La nostra guida a Fare l'impasto per pizza classico perfetto Copre tutto ciò che devi sapere.

2: Per la salsa per questa pizza, ti consigliamo di preparare il nostro facile Salsa di pizza classica.

3: Una volta che l'impasto e la salsa sono pronti, accendi il tuo Forno Ooni Pizza e mira a circa 500 ° C (950 ° F) sulla bacheca di pietra all'interno.

Puoi controllare la temperatura all'interno del tuo ooni in modo rapido e facilmente utilizzando il Termometro a infrarossi Ooni.

4: Aggiungi l'olio d'oliva a un Padella in ghisa ooni.

Posizionare la padella nel forno per riscaldarsi, quindi rimuovere dal forno e aggiungere le rashers di pancetta. Torna al forno e cuoci fino a quando la pancetta non è diventata croccante.

5: Tirare la padella dal forno, rimuovere la pancetta e tagliare in piccoli pezzi.

Metti da parte la pancetta. Aggiungi la carne tritata e torna al forno, cucinando fino a doratura. Metti da parte il manzo tritato.

6: In alternativa, usa una padella e la parte superiore della stufa per cuocere la pancetta e la carne macinata.

7: Allunga la palla di pasta per pizza a 12 "/16" e stendila sulla buccia della pizza.

Usando un grande cucchiaio o un mestolo, allarga uniformemente la salsa attraverso la base di pasta per pizza. Aggiungi la mozzarella e il cheddar, quindi strati sopra la carne tritata, la pancetta e il sottaceto.

8: Fai scorrere la pizza dalla buccia e nella tua ooni, assicurandosi di ruotare regolarmente la pizza.

Una volta cotta, rimuovere la pizza dal forno. Attraversare la lattuga e condire la salsa di hamburger.