Always wanted to know the difference between a biga and a poolish preferment, plus when and how to use them? We got you covered. 

La vasta gamma di forni per pizza Ooni può essere raggruppata in famiglie con caratteristiche diverse e ognuna riserva qualcosa di speciale per ogni persona che ama fare la pizza a casa.

Ooni crea regali perfetti per gli amanti della pizza da oltre dieci anni. Ecco quattro motivi per cui dovresti regalare un forno Ooni questo Natale.

Da oggi sono disponibili i nuovi pellet di legno tenero per i forni per pizza Ooni alimentati a pellet. Scopri perché il legno tenero è grandioso sia per te sia per il pianeta.

Pepperoni is America’s favourite pizza topping and a growing trend. One country that continues to rebuff its relentless march to world domination? Italy.

Il nostro talentuoso team di progettisti e designer è prima di tutto composto da pizzaioli, proprio come te. Abbiamo evidenziato solo quattro delle numerose caratteristiche innovative sviluppate dal nostro team di esperti con un unico obiettivo: aiutarti a preparare una pizza straordinaria a casa tua.

Leggi i nostri consigli per le grigliate che ti aiuteranno ad accendere il fuoco tutto l'anno nel forno Ooni!

Ecco come Ooni progetta i forni per offrire ottimi risultati nella preparazione della pizza.

Dai un'occhiata alle nostre dieci ricette di dessert preferite. Dalle pizze dolci ai biscotti cotti nella padella in ghisa, troverai la ricetta che fa per te.

Inizia una nuova stagione di calcio e di pizze. Ecco i migliori consigli per festeggiare una vittoria (o digerire meglio una sconfitta).

Sul terrazzo, nel giardino o in campeggio… dai un'occhiata alla nostra guida per cucinare all'aperto con il tuo Ooni.

Scopri tutte le differenze tra i diversi tipi di farina e trova quella ideale per la tua prossima pizza.

Addio vasi in ceramica e statuette di cristallo, le nuove liste nozze rispecchiano le passioni delle coppie. E se il regalo è un forno Ooni, non resta che dire “Sì, lo voglio!”.

Dalla matematica alla scienza al lavoro di squadra, sono tantissime le cose che i bambini possono apprendere preparando la pizza. Inoltre è un’occasione unica per trascorrere del tempo di qualità insieme

I pre-fermenti ti permettono di ottenere una pizza dal sapore e dalla consistenza unici. Scopri come utilizzare pre-fermenti come il poolish e la biga per la tua prossima pizza!

Ti presentiamo il nostro nuovo forno per pizza multi-combustibile Ooni Karu 12G: una versione aggiornata e ottimizzata del nostro amatissimo Karu 12.