Pain au feu de bois
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Vous avez maîtrisé la fabrication de pizza dans votre Ooni Pro, maintenant il est temps de savoir cuire du pain au four ! Bryan Ford, authentique boulanger professionnel et l'un de nos testeurs de goût de Pizza, a créé cette recette de pain au feu de bois. L'utilisation d'un mélange de farine complète, de farine à pain et de farine tout usage crée une profondeur de goût et une texture rustique avec une croûte généreuse et dorée, infusée de saveurs naturelles du feu de bois.
Par Bryan Ford
Bryan Ford
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