Pain au feu de bois

Vous avez maîtrisé la fabrication de pizza dans votre Ooni Pro, maintenant il est temps de savoir cuire du pain au four ! Bryan Ford, authentique boulanger professionnel et l'un de nos testeurs de goût de Pizza, a créé cette recette de pain au feu de bois. L'utilisation d'un mélange de farine complète, de farine à pain et de farine tout usage crée une profondeur de goût et une texture rustique avec une croûte généreuse et dorée, infusée de saveurs naturelles du feu de bois.

Wood-fired Bread Loaf