1: votre pâte à pizza à l'avance.

Notre guide pour faire la pâte à pizza classique parfaite couvre tout ce que vous devez savoir.

2: Pour la sauce de cette pizza, nous vous recommandons de préparer notre sauce à pizza classique facile.

Avec une pointe d'ail, de sel et de basilic, c'est la sauce à pizza idéale qui permettra de faire ressortir les saveurs des autres ingrédients utilisés ici.

3: Allumez votre four à Pizza Ooni et visez 300 ˚C (572 ˚F) sur la pierre de cuisson à l'intérieur.

Vous pouvez vérifier la température à l'intérieur de votre four rapidement et facilement à l'aide du thermomètre infrarouge Ooni.

4: Versez un peu d'huile d'olive dans votre poêle Sizzler et placez-la dans votre Ooni pour la réchauffer.

Retirez la poêle du four et ajoutez les lardons. Faites cuire pendant environ 5 minutes, en secouant les lardons à mi-cuisson, jusqu'à ce que la graisse soit sortie du bacon et qu'il soit croustillant.

5: Lancez votre Ooni à une température plus élevée et visez 500 ˚C (950 ˚F) sur la pierre de cuisson à l'intérieur.

6: À l'aide d'une petite quantité de farine, saupoudrez votre pelle à pizza Ooni.

Étirez la boule de pâte à pizza jusqu'à 12”/16” et posez-la sur votre pelle à pizza.

7: Garnissez la base de la pizza avec la sauce à pizza, la mozzarella et les lardons.

8: Faites glisser la pizza de la pelle vers votre four à pizza Ooni, en veillant à tourner la pizza régulièrement.

9: Une fois cuite, retirez la pizza du four.

Terminez avec des cuillères d'avocat, émiettez le fromage feta et arrosez de sriracha. Servez immédiatement.