Vous ne la connaissez peut-être pas, mais il n’est pas trop tard : la pizza Détroit est présente sur la scène culinaire américaine depuis sa création dans les années 1940.

Chez Ooni, on est tellement fan qu’on a créé notre propre moule à pizza Détroit, alliant design traditionnel à une technologie de pointe, pour vous permettre de préparer ces authentiques pizzas made in USA depuis chez vous.

Paul Kasten, propriétaire et chef cuisinier de Deep End Pizza à Fitzroy (Melbourne), en Australie, est fan de la pizza Détroit depuis très longtemps.

Quand on lui a demandé de réimaginer cette icône de Motor City pour un public australien, Paul a voulu donner une tournure funky à une pizza locale très connue, appelée "The Aussie".

Même si Toto’s pizza a depuis fermé ses portes, l’Aussie est toujours bien présente dans les cœurs australiens.

Inspirée par la pizza Détroit, mais avec un cœur australien ainsi qu’un soupçon d'Argentine, cette pizza du bout du monde fera vibrer vos papilles gustatives.

Vous voulez essayer d'autres variantes de la pizza Détroit ?

• Pizza Détroit et ses haricots blancs, façon petit-déjeuner anglais
• Pizza Détroit nordique : la “Lørdagspizza”, garnie de sauce à la viande scandinave
• Pizza Détroit canadienne : pâte épaisse au levain et sauce Bloody Caesar
• Pizza Détroit italienne : poivrons, pecorino et fromage Provola Silana
• Pizza Détroit allemande (pâte épaisse) : Currywurst
• Pizza dessert tarte Tatin, façon pizza Détroit