Remplacez les classiques fraises et chocolat noir par une garniture pour une pizza dessert. Saupoudrez du chocolat râpé sur la pizza encore chaude pour qu'il fonde et s'étale uniformément, créant ainsi une sauce chocolatée instantanée. Cette pizza est divine, tant au goût qu'à l'apparence.

Ingrédients
Donne 1 pizza de 12"/16"

Farine, pour saupoudrer
250/330 g (8,8/11,6 oz) de pâte à pizza classique
Huile d'olive, pour arroser
1 cuillère à soupe de confiture de fraises
½ tasse (75 g) de fraises fraîches, tranchées
¼ tasse (30 g) de chocolat noir, râpé
Poignée de fleurs comestibles

Méthode
Préparez votre pâte à pizza à l'avance. Notre guide pour réussir une pâte à pizza classique parfaite vous explique tout ce que vous devez savoir.

Allumez votre four à pizza Ooni et visez 500 °C (950 °F) sur la plaque de cuisson en pierre. Vous pouvez vérifier la température à l'intérieur de votre four rapidement et facilement grâce au thermomètre infrarouge Ooni .

Farinez légèrement votre pelle à pizza Ooni . Étalez la boule de pâte à pizza sur 30/40 cm et disposez-la sur la pelle. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Faites glisser la pizza de la pelle vers votre four à pizza Ooni, en veillant à faire tourner la pizza régulièrement.

Une fois cuite, sortez la pizza du four. Tartinez-la ensuite de confiture de fraises, garnissez-la de fraises et de chocolat, et terminez par les fleurs comestibles.