Parfois, on a envie d'une bonne pizza faite maison, mais on n’a pas le temps (ou très envie) de la préparer.
Ici, vous n’avez besoin que de quatre ingrédients : de farine, de sel, d'eau et de levure. Et si vous avez besoin d'idées de recettes simples et savoureuses, essayez donc notre pizza Margherita, ou encore une pizza burrata si vous avez envie de quelque chose d’un peu plus gourmand.
Notre recette donne une pâte assez humide : gardez donc un peu de farine à portée de main pour éviter qu'elle ne colle à vos mains et à vos surfaces. On ne vous recommande pas l'utilisation d'un rouleau à pâtisserie car il fait sortir beaucoup d'air. Pour obtenir cette pâte élastique tant convoitée (et qui gonfle si bien au four), étalez plutôt vos boules de pâte à la main.
