1: Préparez votre pâte à pizza à l'avance.

Notre guide pour rendre le parfait Pâte à pizza classique couvre tout ce que vous devez savoir.

2: Faire frire le tofu dans une généreuse portion de beurre ou de tartinade de légumes.

Une fois qu'ils sont dorés et croustillants, transférez-vous dans une assiette avec du papier de cuisine et laissez complètement refroidir.

3: Lancez votre Ooni Pizza Four.

Visez 500 ° C (950 ° F) sur la planche de pâtisserie à l'intérieur. Vous pouvez vérifier la température à l'intérieur de votre ooni rapidement et facilement en utilisant le Thermomètre infrarouge Ooni.

4: À l'aide d'une petite quantité de farine, dépoussiérez votre PELET DE PIZZA OONI.

Étirez la balle de pâte à pizza à 12 ”/ 16” et disposez-la sur votre peau de pizza. Arroser la Sriracha en spirale à travers la base. La chaleur du four augmentera le niveau d'épices, alors méfiez-vous de votre public! Garnir des graines de tofu, d'oignon et de sésame en cubes. Si vous préférez, vous pouvez ajouter les graines de sésame après la cuisson de la pizza.

5: Faites glisser la pizza de la peau et dans votre four à pizza Ooni, en vous assurant de faire tourner régulièrement la pizza.

6: Une fois cuit, retirez la pizza du four.

Arroser d'une généreuse portion de miel pour contrer la sriracha chaude et terminer avec une garniture de coriandre fraîche. Servir tout de suite!