Note
Chocolat et guimauve Pizza sur les rechanges d'araignée

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Tu ne peux pas faire de fête sans une sorte de dessert, et que tu partes à la chasse aux bonbons, que tu te détendes devant un film d'horreur ou que tu prépares un festin monstrueux, rien ne rime plus avec Halloween que les sucreries. Cette pizza dessert est un festin pour les yeux comme pour la bouche. Des spirales éblouissantes de ganache de chocolat soyeuse et de pâte de marshmallow collante forment une toile d'araignée à l'aide d'un cure-dents, avant d'être recouvertes de morceaux écrasés de Reese's Peanut Butter Cups et de Reese’s Pieces pour maximiser le plaisir.
Nous nous sommes tournés vers notre pâte à pizza classique pour cette pizza toile d'araignée au chocolat et aux marshmallows, mais ces garnitures et techniques fonctionneront sur n'importe quelle recette de pâte de ton choix. C'est une recette simple, vraiment, avec un design qui est en fait plus facile à réaliser que tu pourrais croire. Le seul véritable secret de son succès consiste à la servir immédiatement avant que le chocolat et la pâte de marshmallow ne durcissent, afin que chaque bouchée tire pleinement parti de l'association de chocolat chaud, collant, savoureux et fondu.
Bien que cette recette utilise des Reese’s Cups et Reese’s Pieces, tu peux aussi faire preuve de créativité et utiliser n'importe quelle sucrerie de ton choix : bonbon de maïs, M&M's, Snickers ou Butterfinger écrasés, Halloween Peeps, ou même quelques vers en gelée et yeux en sucre pour une surprise effrayante !
Une pizza dessert de 12 pouces
40 minutes de préparation
Par Ooni HQ
Note
Cette recette permet de préparer une pizza de 12 pouces, mais tu auras des restes de ganache (environ 200 grammes). Utilise-la pour préparer une ou deux autres pizzas, ou stocke-la au réfrigérateur pour l'utiliser comme glaçage pour des gâteaux, des biscuits et bien plus encore.
Ooni HQ
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