La pizza de Chicago n'est en aucun cas la pizza typiquement italienne-c'est ce qui la rend si spéciale ! Sorte de pizza inversée, cette tarte unique se compose d'abord de fromage, de saucisse italienne, d'oignons et de poivrons verts directement posés sur un fond de tarte épais et croquant. Elle se termine ensuite par une généreuse couche de sauce tomate riche. Recréez le grand classique de Chicago avec notre recette, cuite dans un four à pizza Ooni et notre poêle en fonte.
