Asperges enveloppées dans le jambon de parme

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Les recettes traditionnelles d'asperges demandent souvent de blanchir de tendres pointes printanières, mais nous aimons les nôtres rôties au four dans un four Ooni - qu'elles soient enveloppées dans du jambon de Parme et grillées dans l'une de nos poêles en fonte, ou qu'elles se trouvent sur une pizza simple mais délicieuse.
Dans cette recette, le jambon de Parme salé et doux épouse parfaitement les asperges croquantes et sucrées. Nous préparons cette recette en utilisant la poêle à griller pour griller joliment les asperges, mais la même recette peut également être réalisée avec la poêle en fonte Ooni ou la poêle ovale en fonte Ooni.
Pour 2 personnes en tant qu'accompagnement, 4 personnes en tant qu'entrée
Par Ooni HQ
Ooni HQ
De la saveur inimitable du feu de bois à la fiabilité du gaz, en passant par la facilité de l'électrique, vous pouvez utiliser nos fours à pizza portables dans votre cuisine, dans votre jardin et au-delà.
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