Vous cherchez comment préparer votre première pizza dans votre tout nouveau four Ooni ? Vous pourrez presque goûter la pizza chaude et fraîche.
Voici un guide rapide pour vous aider à préparer, cuisiner et (surtout) manger le plus rapidement possible.
Mise en place
Chaque four Ooni est livré avec un manuel d'utilisation, et nous vous recommandons vivement de le consulter avant de le mettre en service. L'installation devrait être très simple, mais si vous rencontrez des difficultés ou avez une question, n'hésitez pas à contacter notre incroyable équipe d'assistance à tout moment, 24h/24 et 7j/7.
Avant votre première cuisson :
- Assurez-vous que votre four est placé sur une surface solide, résistante à la chaleur et bien ventilée.
- Assaisonnez la pierre à pâtisserie en faisant fonctionner le four à sa température maximale pendant environ 30 minutes.
- Une fois refroidi, essuyez l'intérieur de votre four avec une serviette en papier sèche.
Se préparer à cuisiner
Vous avez une pierre bien cuite et votre four est froid. Il est temps d'allumer votre Ooni (c'est une métaphore si vous utilisez le Volt 12 électrique).
- Consultez votre guide de démarrage ou le guide essentiel fourni avec votre four pour obtenir des instructions détaillées.
- Si vous utilisez un four à combustible solide, comme le Karu 12G, le Karu 16 ou le Fyra 12, veillez à utiliser du bois ou des granulés de haute qualité. Nous en avons justement ici .
