Buffalo Cauliflower Pizza

De notre résident Buffalo-Enthusiast Josh Tahan (@truecraftbbq) vient cette touche végétarienne épicée sur un classique. En utilisant le Recette ANOVA X OONI Pour les ailes impeccables et la sauce buffalo maison, cette pizza est associée à du fromage bleu acidulé et à des copeaux de céleri frais. Les amateurs de viande et les végétariens peuvent convenir que cela vaut la préparation, pour les ailes tendres avec un croquant épicé surmonté sur une pizza au fromage crémeuse.

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Méthode

1

Remarque - Pour cette recette, nous utilisons nos ailes et notre sauce préparées et préparées de l'incroyable Ooni x ANOVA Buffalo Chicken Wings Duo Recette. Vous aurez besoin d'au moins 1 jour pour préparer cela, alors planifiez à l'avance. Vous pouvez toujours choisir d'utiliser de la viande et de la sauce achetées en magasin si vous êtes peu à temps!
2

Préparez votre pâte à pizza à l'avance. Pour faire une pizza de 12 ", nous vous recommandons de préparer des boules de pâte à pizza qui sont 250 g (8,8 oz) chacune - notre guide pour rendre le parfait Pâte à pizza classique couvre tout ce que vous devez savoir.
3

Lancez votre Ooni Pizza Four. Visez 500 ° C (952˚F) sur la planche de cuisson en pierre à l'intérieur. Vous pouvez vérifier la température à l'intérieur de votre ooni rapidement et facilement en utilisant le Thermomètre infrarouge Ooni.
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À l'aide d'une petite quantité de farine, dépoussiérez votre PELET DE PIZZA OONI. Étirez la balle de pâte à pizza et déposez-la sur votre peau de pizza. Étalez une couche uniforme de fromage bleu émietté sur la base de votre pizza, puis ajoutez vos ailes de chou-fleur de buffle. Terminez avec une généreuse filet de votre sauce buffle maison
5

Faites glisser la pizza de la peau et dans votre four à pizza Ooni. Cuire 1 à 2 minutes, en vous assurant de tourner régulièrement la pizza pour un cuisinier uniforme.
6

Une fois la pizza cuite, retirer du four et garnir d'une poignée de céleri fraîchement rasé. Assaisonnez avec un peu de poivre si vous le souhaitez et servez tout de suite!