Pelle à tourner Ooni

Rotation rapide et facile des pizzas sans les retirer du four.

Le niveau professionnel de la pizza vous appelle. Avec cet outil essentiel, vous pouvez tourner, repositionner et contrôler votre pizza sans jamais la retirer du four. 

Les pelles à tourner Ooni sont spécialement conçues pour offrir une précision optimale et sont disponibles en deux tailles de tête pratiques : la version compacte de 18 cm pour les pizzaïolos expérimentés et la version extra-large de 23 cm pour un meilleur équilibre et un soutien accru.

Faites passer votre préparation de pizzas à notre plus haut niveau d’exigence : 

• Manipulation possible directement depuis l’intérieur du four.

Contrôlez le niveau de croustillant en dessous, soulevez les pizzas pour intensifier la cuisson sur le dessus ou réorganisez facilement plusieurs pizzas sur une pierre de cuisson plus grande.

• Temps de cuisson plus courts.

Maintenez la pizza en contact permanent avec la pierre de cuisson chaude et conservez un rythme de cuisson soutenu.

• Meilleure protection contre les bases brûlées.

Notre conception perforée permet à l’excès de farine de se détacher de la pâte avant de brûler, tandis que la possibilité de tourner les pizzas tout au long de la cuisson réduit le risque de croûtes irrégulières.

• Rotation fluide sans adhérence.

Le bord biseauté et affiné se glisse parfaitement sous les pizzas, empêchant toute adhérence ou déchirure.

• Manche facile d’accès et poignée froide au toucher.

Notre manche long et léger permet d’atteindre facilement les pizzas, même au fond du four, tandis que sa conception résistante à la chaleur reste froide au toucher.

• Aucune manipulation manuelle nécessaire.

Élimine le risque de brûlures aux doigts.