Ces poivrons doux sont une merveille à préparer sur une poêle en fonte adaptée. Idéal à servir en accompagnement, sur une salade, ou étalés sur une pizza ou un pain plat.

Cette recette est extraite de notre livre de cuisine, "Ooni: Cooking with Fire".

« Bien que très simple, ce plat est vraiment délicieux et incroyablement polyvalent », a raconté la cofondatrice d'Ooni, Darina Garland. « J'aime avoir les ingrédients à portée de main pendant les moments très occupés pour que nous puissions préparer un déjeuner parfait en quelques minutes. »