1: Préchauffez votre four à 290 °C.
Déroulez votre pâte et découpez, ou déchirez, des bandes d’un demi-centimètre d'épaisseur dans le sens de la longueur.

2: Enroulez des bandes autour des saucisses, en imitant les bandelettes en tissu d’une momie.
Plus c'est irrégulier, mieux c'est !

3: Astuce : chaque saucisse utilise la pâte d'environ un rouleau de croissant.
Utilisez les perforations comme guide.

4: Placez les hot-dogs momifiés sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé (nous avons utilisé un tapis de cuisson antiadhésif Silpat, mais le papier sulfurisé convient lui aussi) et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, soit environ 5 minutes.
Tournez une fois pour que la cuisson soit uniforme.

5: Astuce : nous avons fait cuire 4 hot dogs à la fois, mais vous pouvez en faire cuire plus, selon la taille de votre plaque à pâtisserie.
Assurez-vous simplement que vos hot-dogs ne se touchent pas, sinon la pâte collera et ne sera pas croustillante.

6: Retirez-les du four à l'aide d'une pelle à pizza et/ou de gants résistant à la chaleur.
Une fois qu'ils ont légèrement refroidi, ajoutez des yeux comestibles.

7: Servez-les avec vos sauces préférées.
Nous aimons les classiques et les servons habituellement avec du ketchup et de la moutarde.
