Simple, directe et infaillible : cette recette de pâte à pizza classique est notre recette de prédilection quand il s'agit de faire une pizza. Grâce à nos instructions sur la façon de mélanger, de pétrir, de façonner et de cuire, nous vous guiderons à chaque étape de la préparation d'une pizza avec Ooni Volt. 

L'une des caractéristiques de notre pâte classique est la rapidité avec laquelle elle se prépare. Prête en seulement 4 heures, c'est la recette idéale quand vous décidez seulement à l'heure du déjeuner que vous voulez une pizza le soir même pour dîner. Si l'utilisation d'un batteur sur socle pour pétrir votre pâte vous permettra de ne pas avoir à intervenir, le pétrissage à la main n'est pas forcément un processus plus laborieux et ne prend que quelques minutes supplémentaires. 

Après seulement vingt minutes de préchauffage, votre four Ooni Volt sera chaud comme la braise et prêt à cuire. À partir de là, tout ce dont vous avez besoin, c'est de 5 à 6 minutes pour obtenir une pizza savoureuse avec une base croustillante mais moelleuse, recouverte d'un fromage fondant et grésillant.