Bacon, poireau et pizza à la crème

Arrosez votre base de pizza de crème fraîche avant et après la cuisson pour obtenir une sauce béchamel simplifiée. Recette de pizza blanche emblématique de Peggy Paul Casella, testeuse de goût de pizza, cette pizza au bacon, aux poireaux et à la crème met votre fonte à profit pour cuire une pizza regorgeant de morceaux de bacon croquants et de poireaux sautés sucrés.

Bacon, Leek & Cream Pizza