Bacon, poireau et pizza à la crème

Arrosez votre base de pizza de crème fraîche avant et après la cuisson pour obtenir une sauce béchamel simplifiée. Recette de pizza blanche emblématique de Peggy Paul Casella, testeuse de goût de pizza, cette pizza au bacon, aux poireaux et à la crème met votre fonte à profit pour cuire une pizza regorgeant de morceaux de bacon croquants et de poireaux sautés sucrés.

Difficulté

Portions

Pour 1 pizza de 12”/16”

Par Ooni HQ

Bacon, Leek & Cream Pizza

Ooni HQ

De la saveur inimitable du feu de bois à la fiabilité du gaz, en passant par la facilité de l'électrique, vous pouvez utiliser nos fours à pizza portables dans votre cuisine, dans votre jardin et au-delà.