Notre pizza Cheeseburger a tous les éléments du meilleur type de hamburger: fromage fondant, viande parfaitement cuite, oignon tranché. Nos estomacs grognent juste en y pensant. Avec un ajout post-cuisinier de sauce spéciale acidulée, de tomates en dés fraîches et de laitue râpée croquante (aka shredduce), nous nous sommes retrouvés transportés vers les barbeccues de notre jeunesse où les galettes grillées typiques étaient les stars du spectacle.
Bien que notre recette se concentre sur la saveur, il existe des pizzas sur le cheeseburger de la valeur de choc. Pizza Hut une fois célèbre (ou infâme, selon votre opinion) a créé un «Croûte de la couronne» faite de mini hamburgers. Pizza champion à New York a créé un Monstruosité de 40 livres d'une pizza à cheeseburger En 2018: des piles et des piles de viande, de fromage et de croûte garnies de pepperoni, qui coûtent tous 2 000 $ et pourraient nourrir une petite armée.
Notre recette est au classique. Pensez à un dîner de jardin pour le jardin, à moins de foule, moins de défi. Les galettes de hamburger sont pré-cuites à moyens sur une poêle en fonte ou un gril, puis s'effondrer sur une base de mozzarella légère, de cheddar pointu et d'oignon blanc tranché. Les tomates en dés, la laitue iceberg déchiquetée et une sauce au ketchup-mai-Mustard garnirent la pizza finie après la cuisson. Pour une bosse supplémentaire de saveur, nous avons glissé du paprika fumé dans notre sauce spéciale.
C'est un ajout parfait à tout barbecue de jardin arrière. Hot-dogs, rafraîchissements et pizza Cheeseburger. Bonjour, saison de cuisine en plein air.
