1: Préparez votre pâte à pizza à l'avance.

Notre guide pour faire la pâte à pizza classique parfaite couvre tout ce que vous devez savoir.

2: Pour la sauce pour cette pizza, nous vous recommandons de préparer notre sauce à pizza classique facile.

Avec une pointe d'ail, de sel et de basilic, c'est la sauce à pizza idéale qui aidera à faire ressortir les saveurs des autres ingrédients utilisés ici.

3: Allumez votre four à pizza Ooni.

Visez 300 ˚C (572 ˚F) sur la pierre de cuisson à l'intérieur. Vous pouvez vérifier la température à l'intérieur de votre four rapidement et facilement à l'aide du thermomètre infrarouge Ooni.

4: Versez un filet d'huile d'olive dans votre poêle Ooni Sizzler et placez-la au four pour la réchauffer.

Une fois chaude, placez votre maïs dans la poêle et remettez au four. Faites cuire pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le maïs commence à griller légèrement.

5: Augmentez la chaleur de votre Ooni, en visant cette fois 500 ˚C (950 ˚F) sur la pierre de cuisson à l'intérieur.

6: À l'aide d'une petite quantité de farine, saupoudrez votre pelle à pizza Ooni.

Étirez la boule de pâte à pizza jusqu'à 12-16 pouces et posez-la sur votre pelle à pizza. À l'aide d'une grande cuillère ou d'une louche, étalez la sauce uniformément sur la base de la pâte à pizza. Garnissez la base de la pizza avec la sauce barbecue, le bacon, la mozzarella, le poulet déchiqueté, le maïs doux, le poivron rouge et l'oignon rouge.

7: Faites glisser la pizza de la pelle vers votre four à pizza Ooni, en veillant à tourner la pizza régulièrement.

8: Une fois cuite, retirez la pizza du four et arrosez de sauce barbecue.

Servez immédiatement.