Dites bonjour à la nouvelle génération de technologie de cuisson en plein air.

Le four à pizza multi-combustibles Ooni Karu 16 est arrivé. Dire que nous sommes ravis est un euphémisme ! Ce nouveau four élégant en acier au carbone offre notre expérience de cuisson en plein air la plus polyvalente à ce jour. Doté d'une technologie de pointe, il est le seul four à pizza recommandé pour un usage domestique par l'Associazione Verace Pizza Napoletana, l'autorité internationale reconnue en matière de véritable pizza napolitaine.

Vous aurez accès à plusieurs options de combustible. Grâce à sa nouvelle conception, vous pourrez préparer de délicieuses pizzas de 40 cm cuites à la flamme après seulement 15 minutes de préchauffage. Vous bénéficierez également d'un meilleur contrôle de la température et d'une meilleure isolation, d'une circulation d'air plus économe en combustible et d'une visibilité améliorée.

L'Ooni Karu 16 est vraiment hors de ce monde.

Des trucs chauds.
De la saveur du bois ou du charbon de bois cuit à la flamme à la facilité du gaz (avec le brûleur à gaz Ooni Karu 16 - vendu séparément), vous pouvez chauffer le Karu 16 comme vous le souhaitez.

Ce qui distingue ce four, c'est son temps de chauffe. Vous pouvez passer de zéro à 500 °C en seulement 15 minutes, ce qui vous permet de préparer une pizza party improvisée à tout moment ! Une fois la température idéale atteinte, vous pourrez cuire vos créations sur pierre en seulement 60 secondes, ce qui vous permettra de régaler vos invités sans difficulté.

Bien sûr, vous pourrez servir bien plus que de simples pizzas lors de vos réceptions. Qu'il s'agisse de steaks Tomahawk parfaitement saisis ou d'un gigot d'agneau rôti à la flamme, vous pourrez cuisiner toute une gamme de plats délicieux en un rien de temps avec l'Ooni Karu 16.

Un objet de créateur.
Chaque détail du four multi-combustibles Ooni Karu 16 a été soigneusement conçu, fruit de nombreuses années d'expérience. Sa coque en acier au carbone est dotée d'un revêtement thermolaqué résistant aux hautes températures. Il est ainsi suffisamment robuste pour résister à toutes les intempéries et conserver la chaleur pendant la cuisson.

La pierre à pizza en cordiérite de 15 mm d'épaisseur permet au four de conserver la chaleur et de se recharger rapidement entre chaque utilisation. Mieux encore, sa surface de cuisson extra-large, grâce à sa pierre de cuisson de plus de 40 cm (16") et à sa grande hauteur interne, vous offre amplement d'espace pour réaliser des pizzas jusqu'à 16". Qui n'aime pas les grandes pizzas ? Vous avez également la possibilité de varier les plaisirs et de cuire de la viande et du pain.

De plus, le Karu 16 vous permet de contrôler la température. Avec une ouverture à l'intérieur du corps principal et une autre sur la cheminée, il offre un double contrôle du flux d'air. Cela vous offre plus de flexibilité et vous permet d'expérimenter avec des températures plus basses et des cuissons plus lentes.

Profitez d'une vie facile.
L'Ooni Karu 16 vous permet de garder un œil sur l'action. La nouvelle porte de four entièrement vitrée, dotée de la technologie ViewFlameTM, réduit l'accumulation de suie et vous permet de voir précisément ce qui se passe à l'intérieur. Rien de tel que de voir vos croûtes dorer sous l'effet de la mozzarella !

Le Karu 16 est également doté d'une nouvelle porte de four à charnières, facilitant ainsi l'accès à l'intérieur. Juste sous la porte, nous avons intégré un thermomètre numérique pour surveiller facilement la température ambiante du Karu 16.

Enfin, nous avons simplifié le ravitaillement. L'Ooni Karu 16 est doté d'un bac à combustible arrière facilement accessible, qui peut contenir de gros morceaux de bois ou de charbon de bois pour maintenir votre feu à une température idéale aussi longtemps que nécessaire.

Découvrez l'Ooni Karu 16 par vous-même.
Nous sommes ravis de lancer notre four à pizza Ooni le plus avancé Nous avons hâte de vous le faire essayer. Découvrez par vous-même comment sa conception permet une expérience de cuisine en plein air simple et polyvalente, vous permettant de vous concentrer sur l'essentiel : prendre du plaisir à préparer de délicieuses pizzas en famille et entre amis.