Les croûtes de pizza finissent souvent à la poubelle. Souvent qualifiées derestes, on juge souvent que les croûtes ont une valeur moindre dans la culture de la pizza. On les laisse de côté car on préfère se concentrer sur le centre de la pizza, regorgeant de sauce et de fromage. Si vous êtes le genre de personne à laisser une pile de croûtes dans un coin de votre assiette (ou si vous connaissez quelqu'un qui le fait), préparez-vous à changer d'habitude.
Notre beurre à l'ail et aux fines herbes transforme une simple croûte en quelque chose de riche, d'aromatique et de délicieux. Préparé très simplement (nous préférons utiliser une quantité moindre d'ingrédients, mais de plus haute qualité, pour produire les meilleures saveurs), ce beurre à l'ail facile pourrait bien transformer la façon dont vous préparez vos pizzas pour toujours. Lorsqu'elle aura fini de cuire, badigeonnez votre pizza de ce beurre et vous aurez la certitude de tout manger.
