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4 einfache Schritte zum Ausrollen von Pizzateig
Bei diesen vier Schritten handelt es sich um genau dieselben Techniken, die wir allen unseren neuen Mitarbeitern im Ooni-Hauptquartier beibringen, und sie sind perfekt für Anfänger, die noch keine Erfahrung mit der Pizzazubereitung haben.
Teighydratation erklärt
Was ist Hydratisierung? Einfach ausgedrückt: Es ist die Wassermenge, die Sie Ihrem Pizzateig hinzufügen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie unterschiedliche Hydratisierungen Ihre Pizzazubereitung verändern können.
9 Tipps für die (fast) perfekte Pizza
Das Wichtigste ist, einfach das Zubereiten von Pizzateig und das Backen von Pizza zu üben – mit ein wenig Mühe gelingt dir im Handumdrehen eine fantastische Pizza! Damit dir der Einstieg leichtfällt, haben wir ein paar wichtige Tipps für dich.
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