Ooni Halo Core Spiral Mixer

Die abnehmbare Schüssel und alle Aufsätze des Halo Core sind spülmaschinenfest*. Das Gehäuse des Mixers kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.*ausgenommen das Getriebe des motorisierten Doppel-Schneebesens, das abgewischt werden kann.

Herkömmliche Spiral Mixer sind oft so groß, dass sie nicht einmal durch deine Haustür passen, und entsprechend teuer. Mit der innovativen Neugestaltung professioneller Spiral Mixer vereint der Ooni Halo Core dieselbe drehmomentstarke Knetleistung in einem leistungsstarken, kompakten Gerät für die Arbeitsfläche.

Aber der wichtigste Unterschied liegt darin, wie viel mehr Abwechslung der Ooni Halo Core in deine Küche bringen kann – er ermöglicht es dir, in Sekundenschnelle vom Kneten von geschmeidigem Teig wie aus der Bäckerei zum Schlagen von Sahne oder Rühren von Plätzchenteig zu wechseln.

Dies ist einer bahnbrechenden Ooni-Innovation zu verdanken: dem zum Patent angemeldeten abnehmbaren Teigbrecher. Bei traditionellen Spiral Mixern ist der Teigbrecher fest angebracht, wodurch der Spiral Mixer ausschließlich für die Teigherstellung geeignet ist. Da er vollständig abnehmbar ist, ermöglicht die Ooni Halo-Reihe den Einsatz zusätzlicher Schlag- und Rühraufsätze, über die andere Spiral Mixer nicht verfügen.

Von Wochenend-Pfannkuchen für zwei bis zum Kuchenverkauf im Büro ist die 4,5-Liter-Schüssel des Ooni Halo Core speziell für kleinere und größere Mengen konzipiert – so kannst du genau so viel zubereiten, wie du gerade benötigst.

Auf die einzelnen Mengen bezogen bedeutet das:

Für Pizza/Brot:
mit dem Spiralknethaken + abnehmbaren Teigbrecher

• Mindestteigmenge: 0,5 kg (ca. 2 × 30 cm große Pizzaböden)
• Höchstteigmenge: 2,5 kg (ca. 10 × 30 cm große Pizzaböden)

Für Kuchen/Plätzchen:
mit dem Flachrührer mit abgewinkelter Silikonkante

• Mindestmenge Masse: 0,4 kg (ca. 14 Kekse à 28 g)
• Höchstmenge Masse: 1,8 kg (ca. 64 Kekse à 28 g)

Für Sahne/Baiser:
mit dem motorisierten Doppel-Schneebesen

• Min. Sahne: 150 ml (oder 3 Eiweiß für Baiser)
• Max. Sahne: 1000 ml (oder 8 Eiweiß für Baiser)

Mit Ooni Halo Core kannst du ein breites Spektrum an Teigrezepten umsetzen – dank zweier optimierter Gleichstrommotoren.

Sie liefern die drehmomentstarke Knetleistung, die du selbst für festere Teige wie New York Bagels und niedrige Hydrationen bis hinunter zu 55 % brauchst.

Beide Mixer der Ooni Halo Range bringen professionelles Spiralkneten plus Schlagen und Rühren auf deine Arbeitsplatte – es gibt aber gute Gründe, sich für das eine oder andere Modell zu entscheiden.

Mengenvolumen

Der größte Unterschied für die meisten Bäcker ist die Menge pro Durchgang – überleg dir also, wie viel du normalerweise auf einmal backst. Mit einer 7-l-Schüssel kann Ooni Halo Pro bis zu 5 kg Teig in einem Durchgang kneten – genug für sechs Sauerteigbrote oder zwanzig 30 cm große Pizzaböden – während Ooni Halo Core mit seiner 4,5-l-Schüssel bis zu 2,5 kg Teig verarbeiten kann.

Präzise Steuerung

Beide Mixer übertreffen den Industriestandard von 6–11 Geschwindigkeitsstufen deutlich: Ooni Halo Core bietet 20 Geschwindigkeitsstufen bis 300 U/min, Ooni Halo Pro 58 Geschwindigkeitsstufen bis 345 U/min. Ooni Halo Pro verfügt außerdem über eine integrierte „Set-and-forget“-Timer-Funktion.

Platz auf der Arbeitsplatte

Beide Mixer passen problemlos auf die Arbeitsplatte, aber dein idealer Mixer hängt vielleicht von deiner Küche ab.

Ooni Halo Pro ist unser leistungsstärkster und robustester Spiralkneter: 342 mm hoch, 442 mm breit, 252 mm tief und 14,6 kg schwer. Entwickelt für Gastgeber – seine größere Bauweise und robuste Konstruktion aus Druckgussaluminium machen ihn zur perfekten Wahl für größere Mengen.

Ooni Halo Core ist unser kompaktester Spiral Mixer, 25 % kleiner und 30 % leichter als Ooni Halo Pro: nur 313 mm hoch, 422 mm breit, 225 mm tief und 10,2 kg schwer.

Sein schlankes, aber robustes Design macht ihn leicht zu bewegen oder zu verstauen – ideal bei wenig Platz auf der Arbeitsplatte. Seine geringere Höhe ermöglicht es auch, ihn unter niedrigen Regalen oder Schränken unterzubringen.

Wir haben Ooni Halo Core auf Langlebigkeit ausgelegt. Deshalb erhältst du unsere 5-Jahres-Garantie. Du musst deinen Mixer nur innerhalb von 60 Tagen nach Kauf online auf ooni.com registrieren, um sie zu aktivieren.