Ooni Volt 2 und Halo Core Indoor-Koch-Basis-Paket

Der Volt 2 hat ein kompaktes Design, das auf jede Standard-Arbeitsplatte passt. Alternativ kannst du ihn bei Nichtgebrauch auch in einem Küchenschrank verstauen.

Der Ooni Volt 2 verfügt über einen Standby-Modus, der den Energieverbrauch auf nur 0,7 W reduziert, während auf dem Display „--:--“ angezeigt wird. Dieser Modus kann manuell oder automatisch aktiviert werden. Wenn der Standby-Knopf gedrückt wird, während der Ofen kalt ist, wechselt er nach 5 Sekunden in den Standby-Modus; wenn der Ofen heiß ist, kühlt er sich 30 Minuten lang ab, bevor er in den Standby-Modus wechselt. Außerdem wechselt der Ofen nach einer gewissen Inaktivität automatisch in den Standby-Modus – konkret nach 2 Stunden ohne Bedienung oder aktiven Timer im Kochmodus bzw. nach 14 Stunden im Gärmodus.

Beide Mixer der Ooni Halo Range bringen professionelles Spiralkneten plus Schlagen und Rühren auf deine Arbeitsplatte – es gibt aber gute Gründe, sich für das eine oder andere Modell zu entscheiden.

Mengenvolumen

Der größte Unterschied für die meisten Bäcker ist die Menge pro Durchgang – überleg dir also, wie viel du normalerweise auf einmal backst. Mit einer 7-l-Schüssel kann Ooni Halo Pro bis zu 5 kg Teig in einem Durchgang kneten – genug für sechs Sauerteigbrote oder zwanzig 30 cm große Pizzaböden – während Ooni Halo Core mit seiner 4,5-l-Schüssel bis zu 2,5 kg Teig verarbeiten kann.

Präzise Steuerung

Beide Mixer übertreffen den Industriestandard von 6–11 Geschwindigkeitsstufen deutlich: Ooni Halo Core bietet 20 Geschwindigkeitsstufen bis 300 U/min, Ooni Halo Pro 58 Geschwindigkeitsstufen bis 345 U/min. Ooni Halo Pro verfügt außerdem über eine integrierte „Set-and-forget“-Timer-Funktion.

Platz auf der Arbeitsplatte

Beide Mixer passen problemlos auf die Arbeitsplatte, aber dein idealer Mixer hängt vielleicht von deiner Küche ab.

Ooni Halo Pro ist unser leistungsstärkster und robustester Spiralkneter: 342 mm hoch, 442 mm breit, 252 mm tief und 14,6 kg schwer. Entwickelt für Gastgeber – seine größere Bauweise und robuste Konstruktion aus Druckgussaluminium machen ihn zur perfekten Wahl für größere Mengen.

Ooni Halo Core ist unser kompaktester Spiral Mixer, 25 % kleiner und 30 % leichter als Ooni Halo Pro: nur 313 mm hoch, 422 mm breit, 225 mm tief und 10,2 kg schwer.

Sein schlankes, aber robustes Design macht ihn leicht zu bewegen oder zu verstauen – ideal bei wenig Platz auf der Arbeitsplatte. Seine geringere Höhe ermöglicht es auch, ihn unter niedrigen Regalen oder Schränken unterzubringen.

Mit Ooni Halo Core kannst du ein breites Spektrum an Teigrezepten umsetzen – dank zweier optimierter Gleichstrommotoren.

Sie liefern die drehmomentstarke Knetleistung, die du selbst für festere Teige wie New York Bagels und niedrige Hydrationen bis hinunter zu 55 % brauchst.

Herkömmliche Spiral Mixer sind oft so groß, dass sie nicht einmal durch deine Haustür passen, und entsprechend teuer. Mit der innovativen Neugestaltung professioneller Spiral Mixer vereint der Ooni Halo Core dieselbe drehmomentstarke Knetleistung in einem leistungsstarken, kompakten Gerät für die Arbeitsfläche.

Aber der wichtigste Unterschied liegt darin, wie viel mehr Abwechslung der Ooni Halo Core in deine Küche bringen kann – er ermöglicht es dir, in Sekundenschnelle vom Kneten von geschmeidigem Teig wie aus der Bäckerei zum Schlagen von Sahne oder Rühren von Plätzchenteig zu wechseln.

Dies ist einer bahnbrechenden Ooni-Innovation zu verdanken: dem zum Patent angemeldeten abnehmbaren Teigbrecher. Bei traditionellen Spiral Mixern ist der Teigbrecher fest angebracht, wodurch der Spiral Mixer ausschließlich für die Teigherstellung geeignet ist. Da er vollständig abnehmbar ist, ermöglicht die Ooni Halo-Reihe den Einsatz zusätzlicher Schlag- und Rühraufsätze, über die andere Spiral Mixer nicht verfügen.

Der Ooni Halo Core könnte nicht einfacher zu reinigen sein. Alle Aufsätze – von der Schüssel bis zum Teigbrecher – sind aus spülmaschinenfestem Edelstahl gefertigt. Das Einzige, was nicht mit Wasser in Kontakt kommen darf, ist das Getriebe. Nimm daher vorher unbedingt die Schneebesenköpfe davon ab.

Beim Mixer selbst sorgen das nahtlose Design und das hochwertige Polymergehäuse des Ooni Halo Core dafür, dass sich nichts in Zwischenräumen festsetzt. Wische den Mixer einfach mit einem leicht feuchten Tuch ab und trockne ihn anschließend gründlich.

Die abnehmbare Schüssel und alle Aufsätze des Halo Core sind spülmaschinenfest*. Das Gehäuse des Mixers kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.*ausgenommen das Getriebe des motorisierten Doppel-Schneebesens, das abgewischt werden kann.

Leicht und dennoch robust, leistungsstark und dabei handlich – der Halo Core Spiral Mixer bringt Teig in Bäckerei-Qualität in deine Küche. Dank professioneller Spiral-Knettechnologie sorgt er für eine bessere Glutenentwicklung und Ergebnisse in Bäckerei-Qualität. Backe mehr von dem, was du liebst: Mit 20 Geschwindigkeitsstufen und genug Power für bis zu 2,5 kg Teig – das reicht für zehn 30 cm Pizzen oder drei Sauerteigbrote. Mit seinem motorisiertem Doppel-Schneebesen und dem vielseitigen Zubehörsortiment ermöglicht dir dieses kleine Kraftpaket jedes Mal perfekte Ergebnisse beim Aufschlagen, Verrühren und Mixen.