Strawberry And Vanilla Christmas Stocking Dessert Pizza
Der 6. Dezember ist der Tag des Heiligen Nicholas (zu Ehren des Schutzpatrons der Kinder) und ein beliebter Feiertag für Familien in Deutschland. Die Feierlichkeiten beginnen den Tag zuvor, als der heilige Nicholas (auch Nikolas und Nikolaus) Kinder besucht und ihr Verhalten testet und sie manchmal bittet, ein Lied oder ein Gedicht zu rezitieren. In dieser Nacht lassen sie ihre (idealerweise sauberen) Schuhe an der Tür, in der Hoffnung, dass sie am nächsten Morgen mit Leckereien als Belohnung gefüllt werden. Dies gilt oft zusätzlich zu Geschenken, die in Strümpfen übrig bleiben - frühzeitig in Erwartung des St. Nicks Besuchs.
Um zu feiern, haben wir den festlichen Strumpf mit dieser Erdbeer- und Vanille -Pudding -Pizza geformt, die so geformt und so dekoriert sind, dass sie wie St. Nicholas 'Stiefel aussehen. Sobald die Basis gekocht ist, ist die Pizza eine großartige Möglichkeit, die Kinder einzubeziehen. Es ist ein schöner Ausrufezeichen bis zum Ende eines langen Tags voller Vorfreude, Reinigen und Entbinden von Spielsachen vor der Ankunft eines bestimmten Mitternachtsbesucheres.
Während wir vorschlagen, Vanillepudding und frisch geschnittene Erdbeeren zu verwenden, können Sie alle aromatisierten Puddingbasis (zum Beispiel Schokolade oder Karamell) auswählen oder sich stattdessen für Beerenmarmelade entscheiden. Natürlich wäre eine herzhafte Version mit Tomatensauce und einem Mozzarella -Futter auch köstlich. Unabhängig von Ihrem Stil ist diese einzigartige Pizza sicher ein lustiger Genuss für die ganze Familie.
Hinweise: Dieses Rezept erfordert einen blinden Backen mit Eiswürfeln. Sie benötigen auch ein Paar Handschuhe und Metallzangen. Betrachten Dieser Clip Ein Gefühl dafür zu bekommen, wie die Eiswürfel -Technik funktioniert.
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Zubereitung
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1
Dieses Rezept passt zu einem Teig mit niedriger Hydration, mit dem leicht zu arbeiten ist, also Oonis klassischer Pizza -Teig ist eine gute Passform. Bereiten Sie Ihren Teig im Voraus vor und lassen Sie ihn vor dem Dehnen die Raumtemperatur erreichen.
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2
Starten Sie Ihren Ooni -Pizzaofen. Ziehen Sie 400 ° C am Backstein an. Verwenden Sie das Infrarot -Thermometer, um die Temperatur schnell und genau zu überprüfen.
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3
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche schneiden Sie sanft auf halbem Weg durch die Teigkugel, sodass zwei Ecken gebildet werden. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Luft aus der Mitte in die Ecken zu drücken, so wie Sie es normalerweise tun würden, aber beginnen Sie, die beiden Punkte nach außen in eine L -Form zu formen. . Wenn Sie sich weiter dehnen, drücken Sie den Teig mit den Fingern in eine glatte Kofferraumform und verwenden Sie die folgende Anleitung als Referenz. Versuchen Sie nicht, den Teig zu stark zu verdünnen. Es ist viel einfacher, mit einer dickeren Basis zu selben.
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4
Sobald Sie mit Ihrer Stiefelform zufrieden sind, übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Schale. Verteilen Sie Ihre Eiswürfel gleichmäßig über den Teig und schieben Sie die Pizza vorsichtig von der Schale in den Ofen. Versuchen Sie, zu verhindern, dass die Eiswürfel von der Pizza rutschen (und verwenden Sie ein langes Paar Metallzangen, um sie neu zu positionieren, wenn sich dies als unmöglich erweist.).
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5
Beobachten Sie den Teig genau, während er kocht und mit Handschuhen und Metallzangen die Eiswürfel um den Teig bewegt, während sie schmelzen. Drehen Sie die Pizza alle 30 Sekunden lang 90 Sekunden lang, bis die Kruste goldbraun wird.
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6
Entfernen Sie die Pizza und tupfen Sie überschüssige Feuchtigkeit weg. Löffeln Sie den Vanillepudding oder den Pudding über die Oberseite und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über die Basis. (Lassen Sie ein paar Zentimeter an den Rändern für die Kruste.) Mit Erdbeeren übertreffen und die Scheiben in einem Fisch -Skala -Muster schichten. Schmieren Sie sich mit Ihrer Lieblings -Stammschoner, dann die Schlagsahne in einer dicken Linie oben am Schuh, um die flauschige weiße Futter des Weihnachtsmanns darzustellen. Notiz: Dieser Schritt ist eine großartige Möglichkeit, kleine Hände mit der Dekoration zu beschäftigen!
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7
Schneiden Sie in 6 Portionen, wie Sie es für richtig halten und sofort servieren. Genießen!
