Ooni: Kochbuch „Kochen mit Feuer“

Unser erstes Kochbuch, „Ooni: Cooking with Fire “, wurde von den Ooni-Gründern Kristian Tapaninaho und Darina Garland geschrieben, um unsere Geschichte, Rezepte und Inspirationen für großartiges Kochen im Freien zu teilen. Erleben Sie die Schönheit des Kochens mit Feuer und unsere Lieblingsgerichte von Ooni, inspiriert von ihrer Zeit, die sie in Finnland, London und Schottland verbrachten.

Pizza ist das Herzstück von Ooni, daher steckt das Kochbuch voller frischer Ideen für neapolitanische Pizza. Es beginnt mit einem Kapitel über „Die Klassiker“, in dem wir Ihnen die Grundlagen der Zubereitung fantastischer Pizza nach Ooni-Art näherbringen. Anschließend reisen Sie mit uns durch drei weitere Kapitel, um Kristians Wurzeln in Finnland zu entdecken – denken Sie an frischen Fisch aus den Seen, das Pflücken und Rösten von Gemüse direkt aus dem Garten und das Backen von frischem Brot – und weiter zu den lebendigen, von Streetfood beeinflussten Gerichten Londons, der Stadt, in der Ooni erfunden wurde. Das Buch schließt mit einem Kapitel über Schottland, wo sich heute der Hauptsitz von Ooni befindet, voller Gerichte, die von der beeindruckenden Berg- und Küstenlandschaft inspiriert sind.

Ooni: Cooking with Fire soll Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Ooni-Erlebnis herauszuholen, egal ob Sie in Ihrem eigenen Garten, auf einem Campingplatz, am Strand oder wo auch immer der Wind Sie hinträgt, kochen.